猛獁象生活在北半球的第四紀大冰川時期，距今300萬年～1萬年前，身高一般5米，體重10噸左右，以草和灌木葉子為生。由於身披長毛，可抗禦嚴寒，一直生活在高寒地帶的草原和丘陵上。當時的人類與其同期進化，開始還能和平相處，但進化到了新人階段，還會使用火攻，集體協同作戰，捕殺成群的動物和大型的動物，猛獁象就是他們獵取的主要物件。在法國一處昔日沼澤的化石產地，人們挖掘出了猛獁象的化石。從化石的排列上可以看出：猛獁象被肢解了，四條腿骨前後相連排成一線，頭骨被砸開，肋骨有缺失。根據這個現場，專家們勾畫了一幅當時畫面：原始人齊心協力將一頭猛獁象逼進了沼澤將它陷住，大家在沼澤邊用石塊和長矛把象殺死。先上去幾個人把象腿砍下來，搭到沼澤邊，讓其他人踩著象腿走到象身上，割下大塊帶肋骨的象肉，用長矛插著運回駐地，有人用工具砸開象頭，吞食尚還溫熱的象腦（用今天的眼光看，他是在大吃補品），砍下象鼻，挖出內臟。運走了這頭象可食的部分，其餘的便丟棄在沼澤裡。在漫長的歲月中，沼澤水枯泥幹，成為乾燥的土地，在偶然的機會中被發現有化石，再現了當年生物的場面。猛獁象化石出土最多的地方是在北極圈附近。阿拉斯加的愛斯基摩人用象牙化石做屋門，北冰洋沿岸俄羅斯領海中有一個小島，島上的猛獁象化石遍地都是。這些化石是冰塊流動時從岸邊泥土中帶出的，堆積到了這個小島上。由於猛獁象絕滅不過一萬年的時間，而在自然界中化石的形成需要2.5萬年，所以猛獁象的化石都是半石化的，像中藥裡的“龍骨”一樣，也是可以用來做藥的。更有甚者，前蘇聯古生物學家在西伯利亞永久凍土層中竟然發現了一頭基本完整的猛獁象！它的皮、毛和肉俱全。發現它時，它的嘴裡還沾有青草，可能是吃草時不小心掉進了冰縫中，經過1萬年自然“冰箱”的儲存，終於和現代人類見面了。發現這頭象不久，在前蘇聯開了次有關會議，與會代表不但見到了它出土的照片，而且還親口品嚐了它身上的肉。據說肉不好吃，味道也不香。也許是烹飪技術不佳，如果按照中國川菜做法，可能就會變成美味佳餚了。
猛獁象生活在北半球的第四紀大冰川時期，距今300萬年～1萬年前，身高一般5米，體重10噸左右，以草和灌木葉子為生。由於身披長毛，可抗禦嚴寒，一直生活在高寒地帶的草原和丘陵上。當時的人類與其同期進化，開始還能和平相處，但進化到了新人階段，還會使用火攻，集體協同作戰，捕殺成群的動物和大型的動物，猛獁象就是他們獵取的主要物件。在法國一處昔日沼澤的化石產地，人們挖掘出了猛獁象的化石。從化石的排列上可以看出：猛獁象被肢解了，四條腿骨前後相連排成一線，頭骨被砸開，肋骨有缺失。根據這個現場，專家們勾畫了一幅當時畫面：原始人齊心協力將一頭猛獁象逼進了沼澤將它陷住，大家在沼澤邊用石塊和長矛把象殺死。先上去幾個人把象腿砍下來，搭到沼澤邊，讓其他人踩著象腿走到象身上，割下大塊帶肋骨的象肉，用長矛插著運回駐地，有人用工具砸開象頭，吞食尚還溫熱的象腦（用今天的眼光看，他是在大吃補品），砍下象鼻，挖出內臟。運走了這頭象可食的部分，其餘的便丟棄在沼澤裡。在漫長的歲月中，沼澤水枯泥幹，成為乾燥的土地，在偶然的機會中被發現有化石，再現了當年生物的場面。猛獁象化石出土最多的地方是在北極圈附近。阿拉斯加的愛斯基摩人用象牙化石做屋門，北冰洋沿岸俄羅斯領海中有一個小島，島上的猛獁象化石遍地都是。這些化石是冰塊流動時從岸邊泥土中帶出的，堆積到了這個小島上。由於猛獁象絕滅不過一萬年的時間，而在自然界中化石的形成需要2.5萬年，所以猛獁象的化石都是半石化的，像中藥裡的“龍骨”一樣，也是可以用來做藥的。更有甚者，前蘇聯古生物學家在西伯利亞永久凍土層中竟然發現了一頭基本完整的猛獁象！它的皮、毛和肉俱全。發現它時，它的嘴裡還沾有青草，可能是吃草時不小心掉進了冰縫中，經過1萬年自然“冰箱”的儲存，終於和現代人類見面了。發現這頭象不久，在前蘇聯開了次有關會議，與會代表不但見到了它出土的照片，而且還親口品嚐了它身上的肉。據說肉不好吃，味道也不香。也許是烹飪技術不佳，如果按照中國川菜做法，可能就會變成美味佳餚了。