這個問題就讓壹碟來為你專業解答吧！
滾燙的火鍋湯，會燙傷口腔和舌粘膜，還會燙傷食管，食管黏膜壞死脫落後，會變成潰瘍。
潰瘍癒合後形成瘢痕，使食道變得狹窄，影響吞嚥和進食。
這就是食道炎形成的原因，得了食道炎的人，會經常覺得胸骨後疼痛，並伴有灼熱感，吞嚥困難，甚至會引起急性胃炎。
反覆的熱辣刺激，也會引發咽喉疾病和食管癌。
如果單說對嘴的傷害。
會使口腔黏膜燙傷，口腔黏膜細胞反覆受到高溫傷害，有一定機率誘發口腔癌。
但從目前來說，飲用滾燙的火鍋湯，會燙掉上顎一層皮，或口腔氣泡，也會使舌頭被燙傷，短時期內一碰熱的就會引發疼痛。
我光這麼說，你的感受肯定不深，你可以想象一下，手被滾燙熱水、或是熱油燙到後的感受，以及後續的痛感。
手被燙傷至少還能控制著，不接觸其他東西引發疼痛，可嘴被燙傷後，你還是要用嘴吃東西，想想那些食物摩擦你被燙傷地方的感覺。
所以並不建議飲用滾燙的火鍋湯，這跟直接喝熱油沒什麼差，不論是口腔、食道、還是胃都會受到一系列的損傷，就算再怎麼喜歡喝熱湯也還是節制些的好。
畢竟吃東西是一種享受行為，不應該轉變為一種傷害。
喝的時候爽，卻要因此忍受後續一系列的疼痛、不便，實在得不償失。
話外：滾燙的火鍋湯你都敢去喝，我敬你是條漢子
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滾燙的火鍋湯，會燙傷口腔和舌粘膜，還會燙傷食管，食管黏膜壞死脫落後，會變成潰瘍。
潰瘍癒合後形成瘢痕，使食道變得狹窄，影響吞嚥和進食。
這就是食道炎形成的原因，得了食道炎的人，會經常覺得胸骨後疼痛，並伴有灼熱感，吞嚥困難，甚至會引起急性胃炎。
反覆的熱辣刺激，也會引發咽喉疾病和食管癌。
如果單說對嘴的傷害。
會使口腔黏膜燙傷，口腔黏膜細胞反覆受到高溫傷害，有一定機率誘發口腔癌。
但從目前來說，飲用滾燙的火鍋湯，會燙掉上顎一層皮，或口腔氣泡，也會使舌頭被燙傷，短時期內一碰熱的就會引發疼痛。
我光這麼說，你的感受肯定不深，你可以想象一下，手被滾燙熱水、或是熱油燙到後的感受，以及後續的痛感。
手被燙傷至少還能控制著，不接觸其他東西引發疼痛，可嘴被燙傷後，你還是要用嘴吃東西，想想那些食物摩擦你被燙傷地方的感覺。
所以並不建議飲用滾燙的火鍋湯，這跟直接喝熱油沒什麼差，不論是口腔、食道、還是胃都會受到一系列的損傷，就算再怎麼喜歡喝熱湯也還是節制些的好。
畢竟吃東西是一種享受行為，不應該轉變為一種傷害。
喝的時候爽，卻要因此忍受後續一系列的疼痛、不便，實在得不償失。
話外：滾燙的火鍋湯你都敢去喝，我敬你是條漢子