一般不放。

食材

鯰魚650g

洋蔥100g

油適量

鹽適量

料酒適量

海鮮醬適量

糖適量

姜適量

蒜適量

小蔥適量

辣椒醬適量

芝麻油適量

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

準備好食材

2

洋蔥洗淨切片，鯰魚去雜質，洗淨切大塊.

3

鍋裡油熱，放入姜，蒜爆香，加2小勺煸勻，

4

放入，放入鯰魚

5

加料酒去腥，

6

放入

7

加些清水，大火煮10分鐘，

8

加鹽，煮至汁稠.

9

撒些蔥花，淋上芝麻油即可.

一般不放。

食材

鯰魚650g

洋蔥100g

油適量

鹽適量

料酒適量

海鮮醬適量

糖適量

姜適量

蒜適量

小蔥適量

辣椒醬適量

芝麻油適量

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

準備好食材

2

洋蔥洗淨切片，鯰魚去雜質，洗淨切大塊.

3

鍋裡油熱，放入姜，蒜爆香，加2小勺海鮮醬煸勻，

4

放入辣椒醬，放入鯰魚

5

加料酒去腥，

6

放入洋蔥

7

加些清水，大火煮10分鐘，

8

加鹽，煮至汁稠.

9

撒些蔥花，淋上芝麻油即可.