在2012年冬天,一個朋友帶過來兩袋大米,說是東北大米。這米看著包裝非常普通,但是蒸米飯是真的香甜。即便是生米,問著就有一股香味。可惜因為我儲存不當,大米發黃了。最後兩袋米浪費了。之後我就一直尋找好吃的大米,不過再沒有找到那種大米的香甜口感了。
回覆列表
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1 # 五常小雷
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2 # 農村土巴哥
好吃的黃河大米軟糯香甜,黃河之水天上來,奔流到海不復回。黃河水流經山東省,山東地處黃河下游,在東營入海口流入渤海灣。黃河大米在僅僅在濟南近郊到濱州西有母親河黃河水可灌溉的幾十公里狹長地帶有種植,數量有限。
黃河大米充分吸收了來自黃河中上游泥沙中的營養物質,使得黃河大米中富含鈣,鐵,鎂等人體所需礦物質,造就了黃河大米回甜的口感。由於山東地處的高緯度關係,黃河大米的生長環境晝夜溫差大,積累了更多的蛋白質,經國家食品部質量監督檢測中心的檢測黃河大米中的蛋白質含量10%以上,遠高於普通大米7%到8%的含量。由於黃河大米富含蛋白質和礦物質,所以選擇了黃河大米就是選擇了蒙牛乳業和哇哈哈礦泉水。我們不生產米,我們只是營養美食的搬運工。
我家的黃河大米,採用小機器加工,沒有任何的拋光、打蠟等。絕對放心食用。
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3 # 好味的私房菜
最好吃的大米是泰國香米, 記得我第一次來香港的時候吃中午飯,那飯很香很好吃, 以前在大陸吃的飯都是白米煮的都沒這麼好吃。 泰國香米的米顆顆都晶瑩剔透也非常的飽滿, 而米煮成的飯 口感也特別的好, 做揚州炒飯也很好吃。
材料:
叉燒100克, 青豆20克 ,雞蛋2個, 蝦仁20克, 泰國香米150克,蔥花少許, 油適量,調味 雞汁適量。
做法:
1 泰國香米煮成飯, 放入冰箱5小時。
2 雞蛋打散成液倒入與飯混合均勻。
3 青豆,蝦仁煮熟瀝乾水份。叉燒切小粒。
4 鍋裡的油燒熱倒入飯快炒 ,炒到飯變金黃色時放入叉燒粒、青豆、蝦仁快炒30秒,加入調味雞汁、蔥花炒數下。
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4 # 直供五常安家大米
在不差錢的情況下,考慮純正的五常稻花香吧,真米聞著就有淡淡清香,米飯出鍋後晶瑩剔透,香糯彈再加微甜,涼了吃口感更好
五常稻花香、639、吉林小粒香都挺好吃
五常稻花香和639稍貴,
吉林小粒香好吃不貴