“王老吉”涼茶配方： 白砂糖：90.0kg 仙草：5.0kg 蛋花：5.0kg 布渣葉：5.0kg 菊花：3.5kg 金銀花：3.0kg 夏枯草：3.0kg 甘草：1.0kg （以上資料按1噸涼茶的比例計算）王老吉的秘方，並不複雜．不過，就是要求每一個細節要抓嚴．涼茶中，布碴葉和夏枯草＼金銀花用量著不多，甘草很少，糖份較多，水也多，主要的技術指標有三： 一是茶多芬濃度．一般裝置查不出，只能用一個透光儀，越黑越濃．二是配製比例：茶是蒸煮出來，經過過濾的，但也要知道量是多少，茶液佔的比重是多少，糖份佔的比重是多少，而水又應加多少？三是口感。只知道這麼多。

“王老吉”涼茶配方：

白砂糖：90.0kg 仙草：5.0kg 蛋花：5.0kg 布渣葉：5.0kg

菊花：3.5kg 金銀花：3.0kg 夏枯草：3.0kg 甘草：1.0kg

（以上資料按1噸涼茶的比例計算）

王老吉的秘方，並不複雜．不過，就是要求每一個細節要抓嚴．涼茶中，布碴葉和夏枯草＼金銀花用量著不多，甘草很少，糖份較多，水也多，

主要的技術指標有三：

一是茶多芬濃度．一般裝置查不出，只能用一個透光儀，越黑越濃．

二是配製比例：茶是蒸煮出來，經過過濾的，但也要知道量是多少，茶液佔的比重是多少，糖份佔的比重是多少，而水又應加多少？

三是口感。

只知道這麼多，剩下的需要你去嘗試的做一下了。