葡萄酒儲存對普通人來說的確是一個很頭疼的問題。簡單說幾點：

1、葡萄酒儲存一定要避光。尤其是太Sunny，太Sunny直射能使葡萄酒過早氧化而毀掉他的一生。所以一定要注意放在沒有太Sunny直射的地方。

2、溫度不能太高。但也不是說一定要放在冰箱裡，葡萄酒放在冰箱儲存這是很多人的誤區，其實冰箱裡不適合長期存放葡萄酒，因為冰箱不控制溼度，會導致木塞密封失效。所以最好找一個比試問稍低的地窖或空間。

3、一定要把酒瓶水平放置。豎著放是方便好看，水平放置才有助於儲存，酒瓶水平放置，讓酒液與軟木塞進行接觸，這樣可以讓恰到好處的氧氣進入瓶中。如果把酒瓶豎直放置，軟木塞就會幹透，讓過量的氧氣進入瓶中，導致葡萄酒過早氧化，讓葡萄酒產生醋的味道。

夏天我們除了青藏高原，其他地區都是高溫。而溫度是影響葡萄酒品質的重要因素。我們都知道葡萄酒是有生命的一種液體，有自己適合的儲存溫度，7℃ -18℃是理想區域，12-14℃（53-57華氏度）是最佳的儲酒溫度。

夏天最大的特點就是熱，溫度越熱，酒老化的速度就越快。如果儲存溫度長期超過21℃ ，那你的酒就像是被煮過，味道和香氣都會不翼而飛。那麼夏天在家如何儲存葡萄酒呢？

方案一：買一個酒櫃

存放葡萄酒需要一個恆溫、恆溼、避光、避震的環境，有酒窖當然是最好了，但是一般家庭都沒有酒窖，如果你很喜愛葡萄酒，家裡有很多各種各樣的葡萄酒，那麼建議買一個酒櫃。然後把你心愛的葡萄酒都放在酒櫃了。酒櫃就是一個恆溫恆溼安逸的床。

方案二：地下室

由於地下室的溫度較低，溼度較大，且受光照的影響小，很符合葡萄酒的儲存條件。

方案三：衣櫃

炎熱的天氣裡，很多家庭打開了空調，房間裡的溫度變化經常較大。選擇用衣服將葡萄酒包裹起來，平放在衣櫃的角落裡是一個巧妙的選擇，這樣既能保證溫度適宜，又避免了光照對葡萄酒的影響。

方案四：床下

如果房間面積有限，床下也可以考慮，這裡同樣可以避免光照，溫度變化相對較小，且沒有太多雜味。可以將葡萄酒平放，也可以整箱儲存，如果用原裝木箱儲存酒品放在床下就更為理想了。

在家裡在沒有酒櫃、地窖的情況下，適合存放葡萄酒的地方有衣櫃、床底、某個陰暗的角落等溫度相對恆定的地方。（千萬不要把紅酒長時間的儲存在冰箱裡，持續的低溫和高溫都會對酒的品質造成很大的傷害）

如果不是名莊的高品質葡萄酒，一般沒有必要長時間存放，而有的葡萄酒即使長時間存放也沒有意義，有可能已經過了最佳品嚐期，而白葡萄酒的更不能長期存放。

恆溫櫃28支的，買酒我可以送，常溫那就要挑個風水好地，1,不動方，2.太陽曬不到低溫區，3,風流不大，4,陰涼，微通風,5橫放，6.半年檢查一次，發給我看看

謝邀，紅酒的最佳儲存溫度為10度左右，並且恆溫的環境，但是目前家裡的環境肯定都有別於這個條件，所以現在很多企業都推出了專業的紅酒櫃，其原理就像冰箱一樣，要是實在不想單獨購置一個紅酒櫃，就可以儲存在家裡最陰暗的地方，同時保持通風，不易長黴的地方。

其實就三點，恆溫-避光-保溼

看看家裡有什麼陰涼的地方，比如農村有條件的話，放地窖裡比較好，城市裡有條件買酒櫃也可以，但是如果你既沒有地窖也沒有酒櫃，那就放床底下吧，也不用太在意平放不平放，一般的葡萄酒都不會用天然軟木塞的

一、恆溫

溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，因為葡萄酒的味道和香氣要在適當的溫度中才能最好地揮發。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14-16℃，乾紅葡萄酒為16-22℃，乾白葡萄酒為8-10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)，則在5-9℃為宜。

二、避光

葡萄酒要避免強光照射，紫外線尤其會使酒早熟。因此想要長期儲存的葡萄酒應該儘量放到避光的地方，地窖或者專業葡萄酒恆溫櫃應保持黑暗。

三、保溼

溼度的影響主要作用於軟木塞。溼度太低，軟布塞會變得乾燥，影響密封效果；如果溼度過高，軟木塞容易發黴。葡萄酒的最適宜儲存溼度在50%～80%之間，但一些來自國際知名葡萄酒地窖的測試，90%以上的溼度也不影響葡萄酒的儲存。三、避光葡萄酒要避免強光照射，紫外線尤其會使酒早熟。因此想要長期儲存的葡萄酒應該儘量放到避光的地方，地窖或者專業葡萄酒恆溫櫃應保持黑暗。

你好，長期儲存葡萄酒的最佳環境條件是避光、避震、恆溫（10-15℃）、恆溼（55-75%）、無異味。

可以將葡萄酒儲存在酒窖、酒櫃、地下室或家中溫度相對恆定的陰暗處，如床底、衣櫃或背陰面的牆角等。

紅酒需要儲存在溫度恆定10-18℃的環境中，溼度保持在70％左右，通風，沒有異味，可以橫放，沒有光照的位置。

在家裡可以放到地下室通風處。如果條件不允許，並且如果只是短期數月存放，可以用報紙將酒瓶包裹起來，放到不經常開關門的儲藏室裡，或者放到冰箱冷藏最下層的盒子裡，這樣可以處於恆定低溫並且可以隔絕異常味道。

有條件的朋友，可以考慮建個恆溫酒房，空間不用太大，但通風、製冷和溼度控制要做好～

沒條件的朋友可以參考我的做法，存在肚子裡就好

我個人覺得：

首先，要把酒放在陰涼的地方，避免太陽直射

其次，注意儲存酒的地方的溫度，最好是恆溫環境

最後，選擇適合儲存的酒，學習儲存酒的知識與方法

貯藏紅酒的理想環境要注意 以下幾個方面。

首先是對儲存場所的氣溫，正常情況下，應該低於18度以下，最佳的儲存溫度應該在12度以下。

其次，是儲存環境的溼度。標準的環境溼度在60%~80%之間。

第三，要注意儲存，是累的，光線問題，不能夠太明亮，有Sunny直射。保持昏暗為上選。

第四，要避免葡萄酒的震動，包括由外界環境引起的震動和晃動，能讓葡萄酒保持安穩的睡眠狀態。

第五，溫度需要恆溫，保持穩定最為重要，由於溫度的波動給葡萄酒帶來早衰。

第六，還要防上週邊的噪音，要儲存在安靜的環境下。

第七，保持空氣有一定的流動性，在適度的通風條件下，能夠避免葡萄酒由於環境的空氣閉塞而帶來異味或黴味。

所以，在儲存葡萄酒的環境，有條件的，最好使用標準的酒窖環境。然而這在中國的普通家庭並不適合，因此也可以考慮購置比較穩定的，質量靠譜的恆溫櫃。如果兩者的條件都不能達到，那麼可以考慮採用簡單的措施進行儲存，比如把葡萄酒橫臥放在衣櫃的角落，樓梯的拐角，或者床底下，這些相對陰涼昏暗和避光的地方。

如果是日常準備飲用的紅酒，最好是存放在家中比較陰涼的地方，要是追求紅酒的最佳飲用溫度，在喝前一天放入冰箱即可，不宜長期存放在冰箱內，如果長時間存放在冰箱內，會使紅酒酒體產生變化，影響到紅酒本身的品質。

如果是想要收藏的紅酒，最好是存放在地下室或恆溫箱。讓酒瓶平躺，使軟木塞能與酒體接觸，以保持侵潤。如果酒瓶直立存放，軟木塞會幹燥，空氣可能進入酒體，破壞影響到紅酒的品質。溫度控制在12～14間保持恆溫，保持黑暗，保持乾淨，以免異味侵入酒內。

存放紅酒有很多種方法，比較簡單的方法是可以買一個酒櫃存放。

酒櫃有大小之分，要看你的存酒量，如果量多一點就需要買一個比較大的酒櫃，大概可以存放50支左右，那麼買3個大酒櫃都可以存放大概150-200支了。

如果你的量不多，就可以買一個小酒櫃，大概可以存放10支左右。

如果你的量是很多的，那麼我相信你要弄個酒窖了。

隨著我們現在生活水平的提高，越來越多的人們開始飲用葡萄酒，所以就會存在這個儲存的問題。我在這兒簡單說幾點和大家交流下，說的不對，望各位朋友指出：

一、放在陰涼處溫度保持在16-22度左右，不可太乾燥因為橡木塞會濃縮導致空氣進入過度氧化。也不可太潮溼，瓶口會長一些黴菌。

二、放的時候平放或者斜放，保持橡木塞侵潤，避免空氣進入。

題主問的是在家裡如何存放紅酒。根據我自身的經驗，我買來紅酒後一般就是常溫存放，常溫指不超過28度，不低於10度。夏季室外溫度超過28度時，室內一般25度左右，正常存放沒有問題，超過28度後開空調（設定27度）；冬季一般室內溫度不會很低，最低的時候也有10度左右，所以不用開空調，我在上海。對於我們大多數人來說， 你買來紅酒不是儲存後用來升值的，而是買來喝的，所以短期內沒有必要刻意的強調儲存環境。當然不能高溫，經過高溫就變成醋了。如果你是家裡常備中高階紅酒，且目的用於展示，那建議購置電子恆溫酒櫃，根據需要可以買18支、36支、甚至64支的容量。

個人不建議冰箱存放紅酒，那樣口感會很差，即使是甜白，喝之前在冰箱冷藏層存放20分鐘即可拿出品鑑，也不建議長期存放冰箱。

最後一條，存放過程中一定避免Sunny照射！有一句話說的好，Sunny孕育了葡萄，卻摧毀了葡萄酒。

重點還是要看你的酒是什麼水平的了

真正的好酒當然還是要搞一個恆溫酒櫃，溫度、溼度都有保障。

名莊以外的，基本沒什麼收藏價值，室溫放，避陰處就行。

1.溫度適宜少變化

葡萄酒最佳儲存溫度在15度左右，不過在國內，常年溫度保持15℃也是real困難。好在，溫度略高一些對酒的影響並不是很大，整體溫度控制在20℃以下就可以。

雖然這個溫度對於普通家庭的室內溫度還是偏低，但相比於溫度稍高的情況，減少儲存葡萄酒環境的溫度劇烈變化才是儲存葡萄酒的關鍵。

2. 避光儲存，存在暗處

葡萄酒儲存需避光，尤其是經常用透明酒瓶盛裝的白葡萄酒和桃紅葡萄酒，更需要注意這個問題。長期被光照射，葡萄酒可能產生還原反應，出現“光氧化”現象。因此在家中儲藏注意放在避光處，若有照明需要，也最好使用柔和的散光燈。

3. 保持儲酒環境清潔、通風

如同冰箱中各類食物會串味兒一樣，藏酒環境的氣味也會影響到葡萄酒的口感。葡萄酒在未開瓶前並不是完全封閉的，軟木塞的換氣作用很有可能將空氣中的異味匯入酒瓶中。因此，保持通風和環境清潔十分重要。

4. 避免震動或晃動

葡萄酒在瓶儲過程中需要安靜的“睡眠”，因此在儲藏過程中要儘量避免晃動。這點在葡萄酒運輸過程中體現的尤為明顯。經過長時間的運輸，葡萄酒會出現“暈瓶”情況，香氣閉塞，口感平淡，需要讓它安靜一段時間才能恢復活力。由此可見，震動對葡萄酒的影響十分大。

5. 保持平放

目前來說，大多數葡萄酒仍然採用軟木塞封瓶，為了防止木塞乾枯萎縮，存放葡萄酒時還需平放，保持木塞的溼潤膨脹，避免氧化。

6. 儘量保持較高溼度

葡萄酒的儲存溼度最好在70%以上，這主要是為了防止木塞乾枯。但在家中存酒時，很難把控空氣溼度。不過，對於大多數酒來講，保持酒瓶平放也基本能滿足木塞對溼度的要求，因此也不必太過擔心。