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1 # 征途護外
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2 # 柿柿如願
一首《常回家看看》唱出許多父母的心聲,也唱出了父母的寂寞。媽媽的飯菜就是家的味道。每每回家離開時我的老媽媽依依不捨的眼神令我心酸。快回家吃飯吧!讓我們一起和父母享受幸福溫暖的家庭生活。
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3 # 青丘情感
不贊同。
媽媽的味道,就是媽媽的味道,與家鄉的味道有別。
如果你出生在山東,媽媽是上海人,媽媽做的菜一定是她家鄉菜,以清淡和甜味為主。
山東菜以鹹、鮮為主,大氣豪放;而揚州菜就注意色澤,以玲瓏了。
有時候,你吃的東西還是一種融合體,就是中國的味道。
所以媽媽的味道獨一無二,它陪伴你一生記憶。
家鄉的味道,也是你成長中的記憶,是一種愛,是對生養你的這塊土地的眷戀和感恩。
我在祖國的幾個地方生活過,就愛這個養育我一生的祖國。
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4 # 生活質量
媽媽做的飯菜是媽媽的味道,也是家鄉的味道!
兒子每週回來,進門的第一件事,就是催我給他做飯吃。每次看到兒子吃的津津有味,就會有一種滿滿的幸福感!
我上初中後一直是住校,後來又在外地上班,雖然回家的次數有限,但常常會想起小時候的飯菜,每當這個時候,就特別的想自己的家鄉,想念家裡的媽媽,想起媽媽做的飯菜!
所以媽媽做的飯菜是媽媽的味道也是家鄉的味道!大家有需要保鮮袋和垃圾袋的可以聯絡我,出口品質符合歐盟標準,還有適合寶寶使用的抗菌性密實袋!
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5 # 湘妹小晶子
媽媽做的飯菜味道,是家鄉的味道,家的味道,這個問題每個人都會有自己的理解。
在回答這個問題之前,你可以先問問自己,什麼是家的味道?什麼是家鄉的味道?
想起家或者家鄉的味道,可能是你家門口那顆大棗樹,可能是某一道美味的佳餚,可能是一張熟悉嚴厲的臉龐等等,也許還有更多的場景組成了家或家鄉的味道。
媽媽做的飯菜的味道肯定是家或家鄉的味道的一種,當你說起家或者家鄉,會不會想起小時候,腦海中浮現出媽媽的面容,那個早早起床給你備早餐的媽媽,那個晚上無論多晚只要你說,媽我餓了,立馬給你去做夜宵的媽媽的場景。
小晶子從小生長在農村,我們那裡特別多的野菜跟野果子,每到農曆3月3的時候,媽媽會在田地裡拔薺菜,將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束,放入雞蛋、紅棗、楓球,再配兩三片生薑,煮上一大鍋,全家都喝上一碗,然後家裡的每一個人都煮上一個雞蛋,因為老人說在這一天吃了地菜子煮雞蛋,這一年都頭不痛,腰腿不痛,身體會很強壯,連最硬的石頭都可以踩爛。
清明節時或立夏節前後,媽媽會去田間採摘艾葉或者蒿菜,洗乾淨切碎搗碎後,再和著糯米揉成一個個圓球,放在蒸籠上面,等蒸熟後,淡淡的野菜香味,我每次能吃好幾個。
端午節是我們中國的傳統節日,為了這個節日,媽媽會提前就準備了,粽子葉子要前幾天就備好了,有時會撿竹筍皮,有時會摘芭蕉樹葉,前一天晚上需要把葉子洗乾淨晾乾,稻穀草也要提前洗淨泡水。節日當天早早就開始忙活了,糯米洗乾淨浸泡四小時以上(最好晚上浸泡隔天早上用)倒入籃子瀝水,花生紅棗浸泡兩小時(久點也可以),五花肉切小塊,全部料倒進一個適合的盆。加入一大勺鹼,米微黃即可,也可以多加一點(也可以用稻草燒成灰用紗布過兩次的灰水浸泡糯米,灰水含鹼,再用灰水熬粽子),攪拌均勻。
材料備好後就開始包粽子了,包小尖粽葉子在中間多轉一圈,先放一顆花生在底部,防止露餡料,用勺子舀一勺糯米和花生,再加一塊肉和紅棗,再舀一勺糯米和花生就滿了,再把葉子蓋下來壓緊用稻穀草紮好,一個粽子就包成了。等全部包好後就放入蒸籠或者高壓鍋裡煮熟。一鍋粽子端上桌,濃濃節日的氣氛就這樣起來了。每年過端午節我都特別懷念包粽子的情景,想起粽子的糯香味,想起媽媽的味道。
媽媽會很多拿手好菜,我特別喜歡吃媽媽炒的豬血丸子。丸子切片放些姜蔥蒜辣椒一起炒熟,美味佳餚。
那個丸子是每年過年前,湖南農村家家必做的一道菜餚,這個丸子的工序聽複雜的,首先需要把一塊塊白豆腐抓成豆腐渣,準備一塊五花肉或者純肥肉,把肉切成肉丁,再把豆腐渣跟肉丁放一起攪拌,有些地方還會放一些豬血,攪勻之後再揉成一個個巴掌大小的圓球樣,這樣算完成了一半,最後需要把丸子放在簍子裡,掛在灶臺上面烘烤,等烘烤上幾個月,顏色變成黑色,丸子總算真正完成。
媽媽做的飯菜的味道,這些每日一餐的美味,都有著家的存在,都是融合了家鄉的味道。
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6 # 遇見yh151
贊同!
媽的味道,就是家的味道,家鄉的味道。
每個人的媽媽做菜的味道,誰也無法代替。
記得小時候,最喜歡吃的就是媽媽做的小炸魚。
那時候的小魚似乎很多,看著媽媽清理好魚後,然後往上活上面粉,放油裡炸,炸好後剛出鍋的小炸魚,呀,那叫一個香啊!
媽媽的味道獨一無二,走到哪裡,它都會陪伴你。
自己做的炸魚,卻吃不出媽媽炸魚的味道。
媽媽的味道,是一種愛的味道。
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這個觀點是毋庸置疑的,每一次回家媽媽都會做好多菜,對於我這種常年在外奔波的人來說媽媽的菜既是家鄉的味道也是團圓的味道!