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1 # 使用者2008204498042
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2 # 湯圓電影Vlog
木瓜本身就可以當成一種水果來食用的,就像蘋果和雪梨一樣。當然,有的人因為各人體質不同怕有別的顧慮(比如說過敏什麼的)也可以考慮過一遍滾水,但是那樣的話木瓜原本的清香味就流失了非常大的一部份。所以一般情況下是不建議過滾水的,如果怕硬的話可以考慮用報紙包起來放個一、兩天的就會軟很多的~
木瓜本身就可以當成一種水果來食用的,就像蘋果和雪梨一樣。當然,有的人因為各人體質不同怕有別的顧慮(比如說過敏什麼的)也可以考慮過一遍滾水,但是那樣的話木瓜原本的清香味就流失了非常大的一部份。所以一般情況下是不建議過滾水的,如果怕硬的話可以考慮用報紙包起來放個一、兩天的就會軟很多的~
一、每天早餐飲木瓜牛奶豐胸湯:(以青木瓜的效果為佳) *青木瓜:去皮去子,切塊,加水放入適量滾水中,煲至木瓜軟爛,此時,水應該差不多熬盡,成木瓜泥狀,加入牛奶,煮開後,小火煲煮一會,即可飲用。如果不夠甜,可以加蜂蜜調味。或煮時,加冰糖。 *熟木瓜:你要看你的腸胃是否接受得了這樣的食用方法,如果不行,也可象青木瓜一樣製作。去皮去子、切塊。放入果汁機中加入鮮奶,用中速攪拌幾分鐘即可。當場飲用,若需外帶,置放不超過20分鐘(冬天)和10分鐘(夏天),[購買此相關商品,請去虹來商城]以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象。 你也可以加一個生蛋黃,和蜂蜜。 二、晚餐前飲用的豐胸湯: *青木瓜燉排骨 木瓜去皮、籽,洗淨切滾刀塊,小排骨切小方塊用滾水燙過備用。水滾後,將木瓜和排骨一起放入,加薏米仁,几几粒紅棗、桂圓、枸杞等,可加入少許蔥喝姜。明火煲煮1個小時左右,或更長。加醬油、雞精和鹽調味。喝湯,吃湯料! *花生燉豬腳或鳳爪: 將豬腳或鳳爪洗淨,用滾水燙過去腥,再和花生、薏米、姜、蔥一起煮,直到豬腳或鳳爪軟硬適中,湯呈現淡乳色,再加點鹽、酒或醬油雞精等調味就好了。豬腳或雞腳中所附含的膠質很多,或二者一起煮都可以。 [購買此相關商品,請去虹來商城]*記住:棗、桂圓、枸杞、薏米、百合、蓮子、南北杏等都是常料,煲湯或糖水時,都可加少許。薏米仁加多點沒關係。我還會加些白菜乾或霸王花幹進去,這樣,營養更全。 三、正餐開胃菜:涼拌青木瓜豐胸湯 *材料: 生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 *調味料: (1)鹽1茶匙 (2)魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙 *作法: 1、生木瓜去皮、籽,切成細條,用鹽抓勻後醃30分鐘,再衝水10分鐘,並壓去水分備用。 2、開陽泡開、切碎末;朝天椒及香菜洗淨、切碎。 3、所有材料與調味料(2)拌勻後盛盤,並撒上碎花生粒即可。