認真看題，題主問的應該是農產品按斤賣和按個賣的問題。在我這幾年的經驗裡，按斤賣的有荔枝，龍眼，花生，筍乾，紅椎菌，茶葉等。而按個賣的有雞鴨禽類，魚蝦水產類，火龍果芋頭等新鮮果蔬類。有時侯按個賣有時侯又按斤賣的有百香果，番石榴等電商屬性比較強的農產品。

大家可以發現這樣一個規律，對於物流時間要求很高，價格又很高的產品，還有一些乾貨類產品，一般都是按斤賣。那些生鮮有生命的產品和一些容易發生重量變化的產品，一般按個賣。而其他的產品也就無所謂怎麼賣了。

所以，按斤賣還是按個賣，是根據產品自身的屬性，制定客戶更容易接受，更能保證公平，減少爭議和投訴。大家認為呢？

在回答這個問題前，我先將水果的類別做個介紹。

2、柑 橘 類：桔、柑、橙、柚、檸檬

3、漿 果 類：葡萄、草莓、樹莓、醋栗、獼猴桃、越桔、桑椹、無花果、柿子，以及生長在熱帶和亞熱帶的香蕉、楊桃、龍眼、荔枝、人心果

4、仁 果 類：蘋果、梨、山楂、枇杷

5、核 果 類：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子。

不管水果是論數量還是論重量售賣，商家都是按當時的市場情況而定，但普遍來說都是按重量來售賣的，遇到特別的時間段或透過對水果進行精心的篩選後形成統一數量的包裝，就會論數量來售賣了。

就拿平安夜那天，蘋果就會經過商家的包裝後，以很高的價格論個賣。這樣做的目的也就是為了增加水果的附加值，能夠賣上好的價格。

不管商家將水果怎樣賣，水果還是那個水果，除了在價格上面有所分別外並沒有其他變化。

為什麼有些水果按數量售賣，而有些水果按重量售賣呢？我是賣水果的，我來回答這個很簡單的問題。

其實所有水果大都是按重量來售賣的，而那些按數量售賣的，只是經營者自行的安排，原因如下：

一，因為節假日的需要。比如每年的情人節，聖誕節等，經常者會自行的用個數的水果，套上精美的外包裝，賣多少錢一盒，而其實就是一個水果的包裝，就是論個賣。

二，在一些中小學學校門口，做學生的生意。因為還是學校的學生，消費有限，卻又喜歡吃水果，但水果買多了，吃不完，又沒地方存放。所以喜歡一個一個的現買現吃。

三，因為某種水果的價格特別高。有的水果如果按重量賣可能價格相當高，比如冬春兩季的進口紅、黃奇異果，如果接重量賣會要賣到上百塊錢一斤。對於這樣的高價位，顧客可能難以接受。既使想買，也可能買不了一斤，這樣就影響了銷售。而如果把它按10塊錢8塊錢一個來售賣，就會使顧客少了覺得很貴的感覺，既是有這種感覺，但是還是想嚐嚐鮮，就可以先買個把兩個又花不了蠻多錢，這樣，就會好銷得多。……

其實，水果不管是接重量銷售，還是按數量銷售，並沒有什麼特別的規定，它只是經營者為了提高銷售量而想出的各種合理合時的辦法而己。當然，水果按數量論個售賣的利潤是要比按重量售賣的利潤要高得多的。

圖片摘自網路。

1是自古以來養成的銷售習慣，2是有些水果皮厚或可食取部分少等特點，需要按個算或按斤算，3是產量問題有些水果，產量每年不一樣有時多有時少，果農又怕放壞，會成堆或按個賣，4是有些水果按斤賣會降低收入果農會按個賣