香蕉頭的製作大全的做法準備材料：A：低筋麵粉100g，可可粉15g，泡打粉1小勺，熟透的香蕉（去皮後170g）B：玉米油50ml，糖60g（我用了白糖紅糖各30g），雞蛋1個，牛奶65mlC：裝飾用：奧利奧餅乾，巧克力豆，66%黑巧克力80g，牛奶30g1.雞蛋打散，依次加入玉米油、牛奶、糖，攪拌均勻。（B料混合完畢）——這款馬芬操作很簡單很迅速，麵糊拌好後需立即入爐烘烤，所以先將烤箱預熱上。170度2.香蕉去皮，裝入保鮮袋中，按壓成香蕉泥。將香蕉泥加入步驟1的液體中，攪拌均勻——香蕉一定要熟透的，才會有濃郁的香味，用香蕉皮表面長了黑斑的就成3.將A料中的低粉、可可粉、泡打粉混合過篩4.將過篩後的粉類加入步驟2中的香蕉蛋奶混合液中，用橡皮刮刀拌勻5.不需攪拌得很均勻，只要粉類全部溼潤即可。此時拌好的麵糊是有很多粗糙小顆粒的6.將麵糊填入紙模中，不要裝得太滿7.送入預熱好的烤箱，中層，170度，25分鐘。烤好後在烤網上晾涼——熱吃冷吃均可，我喜歡熱吃8.將80g黑巧克力和30g牛奶混合，隔水加熱至巧克力融化，攪拌均勻9.用橡皮刮刀將香蕉可可馬芬抹上一層步驟9中的牛奶巧克力液——牛奶巧克力液剛開始會比較滑，漸漸會變凝固，這樣就可以固定住沾在表面的餅乾和巧克力豆了10.裝飾上餅乾和巧克力豆。在“貓頭鷹的頭部位置”多抹一點巧克力，並用牙籤拉出羽毛的效果——最好等巧克力液變粘稠些再拉羽毛，比較容易定型，也容易拉長，這樣效果好一些。昨兒太陽快下山，沒光線了快，靠天吃飯的我等不及了，羽毛拉得比較短
香蕉頭的製作大全的做法準備材料：A：低筋麵粉100g，可可粉15g，泡打粉1小勺，熟透的香蕉（去皮後170g）B：玉米油50ml，糖60g（我用了白糖紅糖各30g），雞蛋1個，牛奶65mlC：裝飾用：奧利奧餅乾，巧克力豆，66%黑巧克力80g，牛奶30g1.雞蛋打散，依次加入玉米油、牛奶、糖，攪拌均勻。（B料混合完畢）——這款馬芬操作很簡單很迅速，麵糊拌好後需立即入爐烘烤，所以先將烤箱預熱上。170度2.香蕉去皮，裝入保鮮袋中，按壓成香蕉泥。將香蕉泥加入步驟1的液體中，攪拌均勻——香蕉一定要熟透的，才會有濃郁的香味，用香蕉皮表面長了黑斑的就成3.將A料中的低粉、可可粉、泡打粉混合過篩4.將過篩後的粉類加入步驟2中的香蕉蛋奶混合液中，用橡皮刮刀拌勻5.不需攪拌得很均勻，只要粉類全部溼潤即可。此時拌好的麵糊是有很多粗糙小顆粒的6.將麵糊填入紙模中，不要裝得太滿7.送入預熱好的烤箱，中層，170度，25分鐘。烤好後在烤網上晾涼——熱吃冷吃均可，我喜歡熱吃8.將80g黑巧克力和30g牛奶混合，隔水加熱至巧克力融化，攪拌均勻9.用橡皮刮刀將香蕉可可馬芬抹上一層步驟9中的牛奶巧克力液——牛奶巧克力液剛開始會比較滑，漸漸會變凝固，這樣就可以固定住沾在表面的餅乾和巧克力豆了10.裝飾上餅乾和巧克力豆。在“貓頭鷹的頭部位置”多抹一點巧克力，並用牙籤拉出羽毛的效果——最好等巧克力液變粘稠些再拉羽毛，比較容易定型，也容易拉長，這樣效果好一些。昨兒太陽快下山，沒光線了快，靠天吃飯的我等不及了，羽毛拉得比較短