黃牛和水牛同科不同屬，黃牛60對染色體，水牛48對染色體，存在生殖隔離，水牛是牛科中唯一的屬中自交，無法與其他牛種雜交。生活習性黃牛喜山地，水牛喜水地。黃牛體比水牛小，黃牛力量也比水牛小，水牛耐力比黃牛弱，兩種牛有長有短。黃牛哺乳綱，有蹄目，牛屬，黃牛種。水牛哺乳綱，有蹄目，牛屬，水牛種。也不排除二者可雜交，如果雜交生出水牛機率大

可以肯定的說黃牛和水牛有生殖隔，黃牛的染色體是60對,水牛的染色體是48對，相差一對都很難成功（人為的科技幫助除外）。

如今有很多雜交牛的品種，所謂（雜交）就是染色體對數相近的物種交配後產生的後代。水牛的染色體與一般黃牛的染色體數目差異很大，至今沒有雜交成功的例子。各種水牛之間染色體及核形也有差別，不能相互雜交生育後代。牛屬或牛種之間的雜交困難問題，目前科學家正在致力研究，並已取得一定進展，期望不久能夠取得更大的突破。

如今在養殖場上看到 體型龐大的黃牛，其實是雜交牛，那是黃牛和黃牛之間雜交後的品種，有些品種還是外國的。

黃牛和水牛交配共育後代的實驗，我爺爺在70年代試驗過4年，最後以失敗告終。那時爺爺是大隊裡的所謂農業技術員，帶領幾個社員專做果樹的嫁接技術，還真別說還能捯騰出一點名堂，一棵樹能結幾種不同的果子。

那時犁田地的重活全靠牛來幫忙完成，黃牛體型小力氣也不大，水牛則不同體型大力氣也大，這就讓他產生了黃牛和水牛雜交後代的念頭，而且說幹馬上就提建議，公社書記也支援，一個雜交場就這樣成立。

公牛母牛是從各村借的，不用花錢買，那個年代誰懂什麼染色體和什麼生殖隔離，只懂母牛大概發情了就成，黃牛公牛和水牛母牛一個場，黃牛母牛和水牛公牛一個場，用鐵欄分開，公牛各自一妻三妾，這些牛不用幹農活，主要任務就是育後代。

兒時很皮，愛看的就是狗連腚和牛爬背，牛們最初時公牛還安份，但相處的時間長了還真的配得熱火朝天，公黃牛爬母水牛沒什麼看頭，都是一邊走路一邊爽，好看的是公水牛爬母黃牛，因母黃牛體型小掙扎著走路，但不成功，只好乖乖站著，而且有叫床聲，不知是痛苦還是快樂。

場裡的飼養員每年都期待母牛能懷孕，但每年都是以失敗而告終，最後不得不還牛回村解散，可以說是勞民傷財一無所獲。

我有個習慣，就是不懂的東西就去查一下字典，看看英文是如何解釋的。

黃牛即更牛，英文為cattle。

而水牛的英文為buffalo。

也就是說水牛與黃牛根本不是一種動物。那麼這兩種動物交配一般不會有穩定的後代。

這種例子很多很多。山羊的英文是goat，而綿羊的英文是sheep，還有一種羊叫ram，就是野羊，這三種都不是同一種動物，彼此不會有穩定的後代的。