食材

主料

筍殼魚仔

250g

豬瘦肉

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

薑絲

適量

新會陳皮

適量

步驟

1.筍殼魚仔過清水洗淨即可;

2.準備薑絲,陳皮絲適量;

3.瘦肉切小塊;

4.湯鍋裡放少許的油;下魚煎一下;

5.加入薑絲和陳皮,也稍為爆一下;

6.然後加入適量的開水;

7.加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;

8.食用前加鹽調味!

主料；筍殼魚仔；250克；豬瘦肉；200克；輔料；油；適量；鹽；適量；薑絲；適量；新會陳皮；適量； ；步驟；

1.筍殼魚仔過清水洗淨即可;；

2.準備薑絲,陳皮絲適量;；

3.瘦肉切小塊;；

4.湯鍋裡放少許的油;下魚煎一下;；

5.加入薑絲和陳皮,也稍為爆一下;；

6.然後加入適量的開水;；

7.加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;；

8.食用前加鹽調味!