首頁>Club>
6
回覆列表
  • 1 # 使用者4367851830794

    我的家鄉在太倉,一提到這個魚米之鄉,人們就會想到它的特產——肉鬆。

    太倉肉鬆呈金黃色。它選用上的豬肉經過煮炒等工序加工而成。纖維細長,滋味鮮美。人們吃了太倉的肉鬆,個個叫絕。其實,有關太倉肉鬆還有一個傳說呢! 相傳清朝同治年間,太倉有一位大廚,名叫倪德。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時,由於火苗過旺,肉被煮爛,肥肉脫離,他焦急萬分,把菜燒成這樣,陸狀元還不把他趕走?最後他急中生智,想到了一個辦法:肥焦肉剔出,把剩下已乾的肉加上浸好的作料做炒肉。做完之後,他自己嚐了一口,非常好吃,他為自己的“發明”感到高興。最後當他把“紅燒肉”端出來時,他的心“怦怦”直跳,可適當陸狀元吃第一口時,陸狀元竟然拍手叫好,並給這道菜取了一個名字:肉鬆。倪德心裡的一塊石頭終於落了地。後來太倉城裡富人開宴會,請倪德去燒紅燒肉,久而久之,肉鬆就成了太倉的特產。太倉肉鬆很好吃,我小時候最愛吃肉鬆了。有一次:我爺爺帶我去買肉鬆,到了太倉肉鬆專賣店,一看嚇了一跳,太倉肉鬆專賣店裡到處是人,可以說是人山人海。我們等了半天。過了一段時間,輪到我們了,我們買了一包。晚上,我吃了,肉鬆在嘴巴里化開了。太倉的肉鬆很好吃,不信你吃吃看! 老師點評:你在寫作中引進了關於太倉肉鬆的傳說,這為特產增添了不少光彩。用專賣店裡生意興隆的景象突出肉鬆的美味,是一種比較有效的手法。可惜文中對太倉肉鬆的口味沒有作生動細膩的描述。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 地球到火星的距離是多少地球到火星要多少天?