回答前先闢個謠。很多人都說晚上喝牛奶有助於睡眠。理由是牛奶中含有色氨酸，可體內合成血清素，從而有助於睡眠。血清素就是著名的“幸福激素”，人一感到幸福就睡著了？還有說法是牛奶中的鈣可抑制神經的興奮性，可促進睡眠。那如果早晨喝牛奶呢？牛奶中還是那些鈣，鈣的作用也是不變的，為啥早晨喝奶後不會昏昏欲睡？很遺憾，無論哪個說法，都沒有相關科學依據，有些人喝了牛奶容易睡著可能是由於不同的體質，也可能是心理作用罷了。無論早上喝還是晚上喝，牛奶的營養價值就在那裡。

牛奶營養價值頗高，也是營養專家們推薦的健康飲品，每天300克液態奶可讓人體獲得鈣推薦量的將近一半，大概10克優質蛋白，豐富的脂溶性維生素，以及多種礦物質。每天飲奶可提高機體抵抗力，預防骨質疏鬆，有利於骨骼健康。喝牛奶的好處真的很多很多，無論什麼時候喝，它的營養都在那裡，不多也不少。至於到底早餐喝好還是晚上好，完全可以根據自身情況自行決定。

老年人腎功能衰退，牛奶含水量多，睡前喝奶會造成起夜去廁所，影響睡眠，尤其是入睡困難的老年人，時間長了容易神經衰弱。

有結石類疾病史的人儘量睡前別喝牛奶。晚上喝奶後缺乏運動，牛奶中的鈣容易沉積下來和經口攝入或體內代謝產生的草酸，磷酸鹽等物質結合成草酸鈣或磷酸鈣，這些不溶於水的物質沉積下來，超過飽和度析出形成腎結石/尿路結石等。

晚上血鈣濃度較低，容易造成神經細胞的興奮，比如小腿或者腳趾頭突然抽筋，晚上喝牛奶可以補充血液中的鈣，抑制神經細胞的興奮性，也防止夜間血鈣不足呼叫骨骼中的鈣，時間長了會造成骨質疏鬆。即使這種情況，也建議晚餐的時候喝牛奶，距離睡覺有2-3小時，有充足的時間消化吸收。

總之，啥時候喝牛奶還是看個人情況，畢竟每個人體質不同，身體情況也不同。有人早晨喝牛奶感覺不錯，也有人就習慣晚上喝。還是那句話，根據具體情況，個人定奪。