牛奶助眠為何不靠譜？

江湖中傳言牛奶可以助眠，主要是由於牛奶中的確含有一定量的像色氨酸、鈣質、維生素B6等助眠物質，尤其對於色氨酸的熱議比較高。

但是值得您各位注意的是，色氨酸想要起到助眠的效果，必須要達到一定的攝入量才可能會起到作用，但一杯牛奶當中所含的色氨酸非常有限，根本起不到這樣的作用。所有物質想要達到作用或者產生毒性都必須要達到某一個劑量，任何拋開劑量談作用的言論都是不靠譜行為。

言說於此，喝牛奶想要起到促進睡眠的作用只是一種心裡安慰，實際上來講並不靠譜。

當然，牛奶助眠雖不靠譜，但是牛奶當中含有豐富的鈣質、維生素D以及乳糖，對於骨骼的生長髮育和預防缺鈣等方面有著重要的作用，建議你每天都要喝。喝之前一定要適當挑選、靠譜購買。

科學購買牛奶，您需要這樣做：選擇正規超市和市場購買大廠家生產的牛奶：

相比而言，大廠家生產的牛奶質量會更加放心，產品也會更得以保證，安全係數較高。購買牛奶請選擇正規的超市和市場，維護自己的合法權益。

關注生產日期和保質期：

選購牛奶，選擇更新鮮的（日期距離購買日期更近的）最為靠譜，營養物質含量充足，安全和衛生系數也會更高。

購買牛奶請關注營養成分表：

購買液態奶，請您一定要關注營養成分表上的各種數字。首先請您關注蛋白質含量，一般鮮牛奶中蛋白質需要大於等於2.9克。購買牛乳應該對於蛋白質的含量，蛋白質含量越高，那牛奶的質量也就越好，當然相對而言價錢也會更高一些。

另外購買牛奶也要關注牛奶當中脂肪的含量，牛奶中脂肪含量在3.0%以上，相對應含量越高，口感就會更好一些。另外，也可以關注非脂乳固體的含量，其數值最起碼也要在8.1%以上，牛奶品質和數值呈正相關關係。

選擇原味牛奶：

購買牛奶請選擇原味牛奶，這樣可以減少很多糖分和新增劑的攝入，對於身體患慢性病的機率也會增加。

購買“小包裝牛奶”，現喝現開：

牛奶，和其他新鮮食品一樣，如果您開啟後一次性喝不完，那剩下的牛奶經過存放（長時間）很容易導致其營養物質損失，另外還可能會被細菌等有害物質汙染，給身體增加負擔。 所以，建議您各位可以選擇“小包裝牛奶”，一次性飲用完畢，拒絕浪費，更要拒絕大量剩餘。

牛奶，助眠理論並不靠譜，但是毋容置疑它是一種好食品，建議你每天都要喝，更加建議您要靠譜選購。健康選購牛奶，請您學會這幾招攻略。