1.選用抗性品種 選用抗病的雙孢蘑菇品種可顯著減少病害的發生,從而做到不用藥或少用藥。 2.菇房設施和佈局要合理 一次發酵料場和(二、三次)發酵隧道不能與菇房設定在同一區域。覆土車間要遠離栽培區域。菇房牆面光潔、地面平整但要略有坡度,以便於清潔、防止積水。菇房要密閉性好,栽培期的菇房處於正壓狀態,進氣口和出氣口應都設有初效過濾(網眼 5 微米)。排水溝能直接排出汙水,並能與外界隔絕。 3.做好菇房及環境衛生與消毒工作 保持菇房及其周圍環境的清潔衛生是病害安全防控的前提與基礎。菇房內及菇房四周要做到無積水、無雜菌、無滋生蟲害的 垃圾,栽培廢料應撤到遠離菇房的地方作肥料或深埋。徹底清潔栽培場所,嚴禁殘渣遺留在床架、設施的縫隙和角落中。栽培結束後的菇房通入蒸汽,使空氣和料溫達 70℃,保持 6 - 12 小時進行消毒。 4.採用清潔覆土 覆土是雙孢蘑菇栽培的重要基質,也是病蟲害的主要傳播源,其關鍵控制點是營養成分、清潔度、含水量、持水性以及持水性的可逆度等。覆土材料需在潔淨的地方儲存,防灰塵、防Sunny暴曬、防高溫,覆土材料的儲存庫必須與栽培場分開,避免交叉感染。拌土用 60 ℃ 的水,對殺死蛛網病菌絲有幫助。 5.加強管理,合理調節菇房的溫、溼、氣 覆土以後,要處理好營養生長和生殖生長期間溫度、溼度、空氣三者的關係。要防止菇房長時間處在高溼的環境,這是預防蛛網病發生的有效手段。 6.化學防治 在覆土調水的最後一次,將施保功50%可溼性粉劑每克兌水 1 千克(稀澤 500 - 600 倍)噴在覆土上,用量在 0.5 - 0.75 千克/每平方米。 如菇房內發生病害,首先應停止用水,降低菇房內的空氣相對溼度,在發病處小心用溼紙巾從染病區邊緣向裡面覆蓋病菇和被感染的覆土區,之後再用鹽覆蓋紙巾。菇房溫度調至 15℃ 以下,一批(潮)菇結束以後,整個菇房的床面噴灑 500 倍施保功溶液,用量 0.5 千克/每平方米。
1.選用抗性品種 選用抗病的雙孢蘑菇品種可顯著減少病害的發生,從而做到不用藥或少用藥。 2.菇房設施和佈局要合理 一次發酵料場和(二、三次)發酵隧道不能與菇房設定在同一區域。覆土車間要遠離栽培區域。菇房牆面光潔、地面平整但要略有坡度,以便於清潔、防止積水。菇房要密閉性好,栽培期的菇房處於正壓狀態,進氣口和出氣口應都設有初效過濾(網眼 5 微米)。排水溝能直接排出汙水,並能與外界隔絕。 3.做好菇房及環境衛生與消毒工作 保持菇房及其周圍環境的清潔衛生是病害安全防控的前提與基礎。菇房內及菇房四周要做到無積水、無雜菌、無滋生蟲害的 垃圾,栽培廢料應撤到遠離菇房的地方作肥料或深埋。徹底清潔栽培場所,嚴禁殘渣遺留在床架、設施的縫隙和角落中。栽培結束後的菇房通入蒸汽,使空氣和料溫達 70℃,保持 6 - 12 小時進行消毒。 4.採用清潔覆土 覆土是雙孢蘑菇栽培的重要基質,也是病蟲害的主要傳播源,其關鍵控制點是營養成分、清潔度、含水量、持水性以及持水性的可逆度等。覆土材料需在潔淨的地方儲存,防灰塵、防Sunny暴曬、防高溫,覆土材料的儲存庫必須與栽培場分開,避免交叉感染。拌土用 60 ℃ 的水,對殺死蛛網病菌絲有幫助。 5.加強管理,合理調節菇房的溫、溼、氣 覆土以後,要處理好營養生長和生殖生長期間溫度、溼度、空氣三者的關係。要防止菇房長時間處在高溼的環境,這是預防蛛網病發生的有效手段。 6.化學防治 在覆土調水的最後一次,將施保功50%可溼性粉劑每克兌水 1 千克(稀澤 500 - 600 倍)噴在覆土上,用量在 0.5 - 0.75 千克/每平方米。 如菇房內發生病害,首先應停止用水,降低菇房內的空氣相對溼度,在發病處小心用溼紙巾從染病區邊緣向裡面覆蓋病菇和被感染的覆土區,之後再用鹽覆蓋紙巾。菇房溫度調至 15℃ 以下,一批(潮)菇結束以後,整個菇房的床面噴灑 500 倍施保功溶液,用量 0.5 千克/每平方米。