發明者是十八世紀的一位英華人約瑟夫．普利斯里，他也是氧氣的發現者。 普利斯里對化學有著濃厚的興趣，當他在約克郡做一位教會牧師的時候，隔壁剛好是一間釀酒廠，於是他便能就近取得啤酒醱酵所產生的氣體（現在知道是二氧化碳）來做實驗。他發現這氣體可溶解於水中而變成新口味，於是發明了這種有氣泡的飲料，後來漸漸演變出各種口味，這就是今日汽水的由lai

世界上第一瓶可口可樂於1886年誕生於美國，距今已有113年的歷史。這種神奇的飲料以它不可抗拒的魅力征服了全世界數以億計的消費者，成為“世界飲料之王”，甚至享有“飲料日不落帝國”的讚譽。但是，就在可口可樂如日中天之時，竟然有另外一家同樣高舉“可樂”大旗，敢於向其挑戰的企業，它宣稱要成為“全世界顧客最喜歡的公司”，並且在與可口可樂的交鋒中越戰越強，最終形成分庭抗禮之勢，這就是百事可樂公司。

汽水的發明者是十八世紀的一位英華人約瑟夫．普利斯里，也是氧氣的發現者。 普利斯里對化學有著濃厚的興趣，當在約克郡做一位教會牧師的時候，隔壁剛好是一間釀酒廠，於是便能就近取得啤酒醱酵所產生的氣體（現在知道是二氧化碳）來做實驗。發現這氣體可溶解於水中而變成新口味，於是發明了這種有氣泡的飲料，後來漸漸演變出各種口味，這就是今日汽水的由來。