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  • 1 # 熊熊晨0909

    半成品披薩的做法

    方法1:烤箱烘培法(香脆餅底的選擇)

    步驟一:先將披薩解凍,準備放入烤箱

    步驟二:將烤箱設定上火220℃下火180℃ |預熱5分鐘左右。沒有上下火的烤箱儘量 把位置往上移,竅門就是上面熱下面冷, 餅底就不容易焦咯!

    步驟三:將披薩放入烤箱烤15-20分鐘

    步驟四:觀察餅底漸漸變金黃色,表層芝士軟化焦班起泡 取出裝盤

    方法2:動感微波爐(鬆軟餅底的選擇)

    步驟一:解凍後將披薩放入微波爐

    步驟二:中低火加熱5分鐘左右

    步驟三:取出觀察芝士是否融化冒泡。 沒有則繼續加熱1分鐘

    注意:微波加熱時間不宜過長,會導致餅底乾硬

    方法3:平底鍋大招(沒有烤箱也不怕)

    步驟一:先將披薩解凍,然後盛盤抹油隔水蒸5-10分鐘,

    表面芝士溶化餅底鬆軟即可

    步驟二:平底鍋倒油小火預熱有一定溫度(油溫不要太高)

    放入披薩,小火煎10分鐘左右,

    觀察餅底變成金黃色,裝盤出鍋

    注意:務必小火煎制,以防餅底燒焦,煎制途中用鏟鍋適當挑起餅底檢視是否變成金黃色

    適當挑起餅底察看是否變成金黃色

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