學手藝這方面，個人感覺還是去找一些生意比較好的店面去學習。找那些烘焙學院。就有點兒像你上學的時候。只能學書本上的知識，實際操作經驗會比較少。而找一些生意比較好的烘焙店，他們天天都需要做的。這樣的話實際操作經驗就比較多，那麼你的經驗積累也比較多了。當然學的也比較深入化。他

門店學習比較慢，但是會學會經營和開店流程，想快速掌握只能先去學習做生日蛋糕了，因為麵包流程複雜，學會了也很難立即上手，需要多練習，才能掌握好打面程度，發酵程度，以及整形的花樣，簡單的裱花可以自行在網上看影片學習，想便宜回去職業技術學校，想高大上就看看你們那邊的抖音啊之類的，很多教的，喜歡哪家去哪家，這個年齡沒結婚的話建議先去店裡當學徒找到自己感興趣的點，再去學校深造，別盲目報全科，啥也不精，很耽誤時間

去專門的烹飪學校，會學得更系統些。不過，如果悟性高，跟著自媒體學也可以，有很多的素人和專門從業人員都有在上面發圖文或影片。看你自己想達到怎樣的目標，畢竟，師傅領進門，修行在個人。

23到25歲我建議儘量不要進食品行業，尤其是早晨，太累，這個年紀不一定能吃得消，如果真的想學習的話可以考慮自己街道或者鎮上生意比較好的店子學習，儘量不要選擇培訓班，學不到什麼，找實體店學習可以學到比較紮實的東西。

現在很多的蛋糕店都有招收學徒的，特別是生意好的那些，個人覺得做學徒比較好，做的多各個步驟都要做學的快，到時候自己做熟練了買套裝置就可以做

可以找個氛圍好一點的店一邊上班一邊學習，經濟條件允許的情況下可以去一些專業一點的培訓機構，我就是在培訓學校學的有外教，做的東西也比較精緻，跟一群志同道合的人一起學習比較有衝勁

很高興為你回答，門店學習比較慢，但是會學會經營和開店流程，想快速掌握只能先去學習做生日蛋糕了，因為麵包流程複雜，學會了也很難立即上手，需要多練習，才能掌握好打面程度，發酵程度，以及整形的花樣，簡單的裱花可以自行在網上看影片學習，想便宜回去職業技術學校，想高大上就看看你們那邊的抖音啊之類的，很多教的，喜歡哪家去哪家，這個年齡沒結婚的話建議先去店裡當學徒找到自己感興趣的點，再去學校深造，別盲目報全科，啥也不精，很耽誤時間