其實在本題的描述中已經給出了答案，就是在減肥期間體重的變化與便秘有著直接的關係。

減肥與便秘的關係

減肥與便秘的關係主要分為兩種情況：一是神經-內分泌-代謝紊亂引起的繼發性肥胖與便秘本就如同一對欒生姊妹，基本上是相影相隨；二是由於減肥時的節食、攝食不足或者膳食纖維攝入不足使大腸蠕動減慢，也及易導致減肥中便秘的出現。

肥胖對便秘具有一定的影響，而便秘同時又影響著肥胖；節食減肥容易引起便秘，而便秘對減肥同樣具有一定影響，所以，兩者呈互為因果關係。如果對便秘進行干預，對減肥有較好的作用；反過來，如果減肥有效，又可能抑制便秘，甚至與便秘告別。一般來說，對這兩種症狀的治療有一箭雙鵰的功效。

為什麼在減肥時會出現便秘？

之所以在減肥時容易出現便秘主要跟以下幾方面的關係密不可分：

一，與節食有著密切的關係。主要表現在兩個方面，一是攝食過少導致的大腸動力不足所致；二是不吃主食或者攝入主食過少而使肌糖原不足引起的肌無力、疲倦而導致便秘。

二，膳食纖維或者飲水量不足，特別是與膳食纖維的供給不足有著重要關係。膳食纖維對縮短糞便排出時間，增加糞便量及排便次數，稀釋大腸內容物及為大腸內的菌群提供可發酵的物質具有重要的作用。即使在節食的狀態下，只要膳食纖維供給充足，減肥時便秘的出現機率則可以明顯降低。

體重的變化與便秘的關係

減肥時出現便秘對體重的下降很容易造成影響。這是因為糞便在大腸內堆積的時間過長，很容易導致對腸道內廢棄物的二次吸收，使糞便中丟失的能量特別是脂類的減少，從而影響氮的平衡，正如本題所描述，使體重處於不再下降的狀態。而便秘一旦得到改善，體重自然就會隨之下降，因此說二者是互為因果關係。

結語：綜上所述，節食減肥和減肥期的膳食纖維供給是影響減肥時便秘的兩大主因。因此，節食減肥的負面效應，膳食纖維對減肥的作用尤其應該引起重視。