EAN商品條形碼亦稱通用商品條形碼，由國際物品編碼協會制定，通用於世界各地，是目前國際上使用最廣泛的一種商品條形碼。中國目前在國內推行使用的也是這種商品條形碼。EAN商品條形碼分為EAN－13（標準版）和EAN－8（縮短版）兩種。

EAN－13通用商品條形碼一般由字首部分、製造廠商程式碼、商品程式碼和校驗碼組成。商品條形碼中的字首碼是用來標識國家或地區的程式碼，賦碼權在國際物品編碼協會，如00-09代表美國、加拿大。45－49代表日本。690-692代表中國大陸，471代表中國臺灣地區，489代表香港特區。製造廠商程式碼的賦權在各個國家或地區的物品編碼組織，中國由國家物品編碼中心賦予製造廠商程式碼。商品程式碼是用來標識商品的程式碼，賦碼權由產品生產企業自己行使，生產企業按照規定條件自己決定在自己的何種商品上使用哪些阿拉伯數字為商品條形碼。商品條形碼最後用1位校驗碼來校驗商品條形碼中左起第l－12數字程式碼的正確性。EAN－8商品條形碼是指用於標識的數字程式碼為8位的商品條形碼，由7位數字表示的商品專案程式碼和1位數字表示的校驗符組成。商品條形碼的編碼遵循唯一性原則，以保證商品條形碼在全世界範圍內不重複，即一個商品專案只能有一個程式碼，或者說一個程式碼只能標識一種商品專案。不同規格、不同包裝、不同品種、不同價格、不同顏色的商品只能使用不同的商品程式碼。