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1 # 使用者6555700371847
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2 # 使用者5635123734932
食材用料
麵粉適量
小蔥適量相剋食物
五香粉適量
鹽適量
油適量
千層餅的做法
1.準備食材
2.鍋裡坐水燒開晾溫,把麵粉打成柳絮狀最後用手揉成光滑的麵糰,小蔥切碎備用
3.麵糰醒發一會,擀開抹油,撒鹽
4.捲成卷再團起來醒發一會。
5.再擀開,抹油,撒鹽,蔥花,五香粉,抹均勻
6.鋪好後把麵餅捲起來切成大小適中的小卷
7.一手向左一手向右擰一下面團再壓扁
8.用擀麵杖擀開備好的麵糰備用
9.鍋裡坐適量玉米油小火燒開放入餅胚烙至金黃
10.翻面再把另一面烙金黃出鍋
11.以次烙好損友的餅,裝盤即可
我推薦的可能比較冷門,不算大眾口味~
但是我真心覺的好吃啊,哈哈哈~
廢話不多說,先來幾樣!感謝萬能的某寶,能讓我吃到這些遙遠的美食~
1.麗水黃米粿
算是年糕一類,但是比年糕好吃一百倍!很軟很糯!燒起來也相當簡單方便,和蔬菜、雞蛋、肉絲炒一下,美味!而且燒一會兒就軟了,比年糕快~價格也是相當便宜,一份6元左右,一份至少能燒兩碗。
2、陝西特產棋子豆
口感有點硬,但是那種茴香味道,很好聞,吃多了也不會膩!這點很重要!除了澱粉含量高,其他方面來講,它的熱量算是比較低的吧,不是油炸的,是幹炒出來的,油也不多~我挺喜歡這種有嚼勁的口感,而且很耐吃!價格大概一斤10元,很大一袋,吃很久哦~
還有這個棒棒饃和饃卷也很好吃~
應該算是一樣的工藝!最硬的是上面的棋子豆,這兩款要不硬一點。
3、老式爆米花
童年的回憶!超好吃!淡淡的甜味!想不到網上也能買到,一件17元左右,很大一包!
各種形狀,最愛的還是長條形!
4.寧波特產海苔千層餅
海苔味很濃很濃~上面一層海苔,味道真是太讚了!
千層餅的製作工藝讓口感吃起來特別的脆!
5、無油無糖番薯幹
顧名思義,熱量比較低,又是幹炒出來的,很硬,好在我牙口好!硬的東西有種特殊的香味~熱量低吃多了也沒什麼負擔,關鍵我覺得挺好吃的~
哈哈~不知道有沒有人吃過這些,真的蠻冷門的!不過中國美食千千萬,我覺得有必要分享下,讓大家知道下它們的存在,可以試一下哦~
也許有跟我一樣口味的人呢~