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  • 1 # 金陵投資達人

    雞蛋貴還是鴨蛋貴這個問題可以這麼來理解:

    1、分割槽域,一般北方人不喜歡吃鴨子,喜歡吃雞,所以在北方你會到處見到雞及養雞的而很少見到鴨及養鴨的,物以稀為貴,所以在北方鴨蛋貴,相反,南方鴨子及雞差不多多,所以兩者價格差不多。

    2、分品種,一般雞蛋煮著吃炒著吃都可以,而鴨蛋不僅可以有以上做法,還可以醃著吃,鹹鴨蛋是挺貴的,這方面跟人一樣,一個人有多方面技能就多一份價值,所以此種情況鴨蛋比雞蛋貴。

    3、從文化底蘊方面講,人們自古就有說千萬別考個鴨蛋,同時也有鴨蛋方面的兒歌,而雞蛋就沒有這方面的文學色彩了。

    4、從形狀及收藏品種方面講,人們經常收藏鵝卵石,鴨蛋的形狀及大小跟鵝卵石相似,而雞蛋就沒有這方面造詣了。

    綜上所述,大部分情況下鴨蛋比雞蛋要貴點,少部分情況下雞蛋貴。不知題主問這個問題有沒有得到滿意的答案呢!

  • 2 # OFFbb

    根據近年物價調查,鴨蛋比雞蛋略貴。雞蛋和鴨蛋營養價值是差不多的,基本上就要看烹飪的具體手法來看,一般來說水煮的雞蛋和鴨蛋營養成分最高的,營養成分沒有流失只是煮熟所以營養成分最高,有的人說土雞蛋的營養價值比較高,其實是不對的土雞蛋和普通的雞蛋的營養價值是一樣的。

    所以雞蛋和鴨蛋的營養價值是差不多的,這是鴨蛋的個子稍微比雞蛋大一些,補充的成分是一樣,只是含量多一點,所以可以根據個人愛好進行使用。

    雞蛋,相對於其他蛋類食品來說,雞蛋應該是更為常見一點的。雞蛋中含有豐富的蛋白質,以及各種人體所需要的氨基酸,而且雞蛋蛋白質的組成成分與人體極為相似,所以人體對雞蛋的吸收會更加的全面,對人體的身體健康和提高抵抗能力都有著非常好的功效。

    鴨蛋,相對於雞蛋來說,鴨蛋的營養成分可能會更豐富,起到的滋補效果也會更大,不過鴨蛋並不適合長期食用。鴨蛋有著很好的滋陰潤肺的作用,它對於美容養顏也有著不錯的功效,最重要的是它對生病後體質較虛的人來說有很好的補血功能,所以特別適合患者食用。不過如果是身體健康的正常人吃太多就容易引發一些不適的症狀。

    吃也是一門很講究的技術,在飯店當中有一些菜看起來好看,聞起來香噴噴的,但是可能它當中是放了過多的調料的食材,這也需要我們注意的一點。

    很多的食物看起來好像並不好吃的樣子而且價格昂貴,但是他的營養物質是超級高的,無論如何我們都不要挑食,葷素搭配才能夠促進生長,雞蛋和鴨蛋儘管是營養物質沒有多大的差別,但是也需要我們適當的選擇,不能過度食用哦。

  • 3 # 心中茉莉花

    這個問題得看實際情況,雞的肉普遍比鴨的肉多,雞肉更受歡迎。再一個:受供求關係影響,哪樣好賣哪樣貴,雞吃得多。鴨蛋比雞蛋大,蛋體積也和你大,像鵝蛋更大,鵝蛋更貴。2:一般鴨子數量比雞少,鴨蛋也就少,還是受供求關係影響,物以稀為貴。但鴨子雖然少,但貴不過雞是雞肉多,多數人喜歡吃雞。

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