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  • 1 # 王小佳的慧慧

    扶衰五昧酒 製法:取五味子10g,柏子仁10g,龍眼肉20g,黨參30g,丹參10g。,將諸藥同入白酒1000ml內,密封15天后啟封飲用。每日早晚各空腹飲服1次,每次飲用lO-20ml。功能:具有大補氣血,滋肺益腎,養心安神等功效。適用於氣血兩虛所致的倦怠無力、心悸不安,以及肺腎虛所致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠。人參酒 製法;取人參50g,置於白酒500ral內,密封浸泡15大後啟封飲用。每日飲l~2次,每次lO~20ml?由於人參酒的酒性較烈,故每次的飲用量不宜過多,以免引起不良反應。功能:人參酒具有大補元氣,提神益精、增強體力,延年益壽等功效。適宜於中氣不足、氣虛體弱、喜暖畏寒等氣虛和陽虛者服用。龍眼肉酒製法:取龍眼肉250g,置於2000ml白酒中,密封浸泡30大後開始飲用。每口2次,每次飲10~20ml,可於飯前飲服.功能:龍眼肉灑具有補益心脾、活血補血等功效。適於思慮過度、勞傷心脾而引起的頭癰失眠、心悸健忘、神經衰弱者補養,巨勝酒 製法:取熟地250g,胡麻仁lOOg,苡米仁30g,白酒3500ml。將胡麻仁蒸熟搗爛,熟地、苡米仁破碎,共盛入細紗布袋,人酒內密封浸泡15天后飲用,每日飲1次每次15ml。功能:巨勝酒具有滋陰養血、補益肝腎、活血通脈、祛風溼痛等功效。適於肝腎不足所致的腰膝痠軟、筋脈拘攣、屈伸不利者飲服。烏髮益壽酒 製法:取女貞子80g,旱蓮草60g,黑桑椹60g,將諸藥浸泡於白酒2000ml內,密封15天后飲用。每口2次,每次飲15-20ml。功能:烏髮益壽酒具有滋肝補腎、清虛熱、烏髮益壽等功效。適於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰痠耳鳴、鬚髮早白者飲服.六神酒 製法:取麥冬60g,生地黃150g,杏仁80g。枸杞子150g,人參60g,白茯苓60g。將諸藥同人白酒5000ml內,密封浸泡10天后開始飲用,每口早晚各飲1次,每次20~30ml。功能:六神酒具有補髓填精,益氣養血,健脾和胃,延年益壽等功效。適於肝腎l不足所斂腰膝痠軟,神倦食少及大便秘結者飲用。助陽益壽酒製法:取黨參20g,熟地30g,枸杞子20g,沙苑子15g。仙靈脾15g,公丁香15g,遠志肉lOg,廣沉香6g,荔枝肉lO個。將諸藥同人白酒1000ml內,密封浸泡3日後,稍開啟口蓋,用文火煮30分鐘,取下稍冷,再密封浸泡2l天后飲用。每11飲2次,每lO-020ml。功能:助陽益壽灑具有補腎壯陽,益肝養精,健脾和胃,延年益壽等功效。適於脾腎陽虛而致的腰膝痠軟、遺精早洩、氣虛少力、頭暈日花、食慾不振及便結洩瀉者飲服。五子酒 製法:取覆盆子60g,菟絲子60g,楮實子60g,金櫻子60g,枸杞子60g,桑螵蛸60g.將諸藥共入白酒3000ml內,密封浸泡15天后飲用。每日2次,每次飲lO~20ml。功能:五子酒具有補益肝腎,生精填髓,固精縮尿等功效。適於肝腎虛損所致的腰膝冷痛、陽痿遺精、滑精及小便頻數、婦女白帶過多、脘腹冷痛者飲服。 冬季是藥酒補益的最佳時節,且家庭自制滋補藥酒簡便而實惠。但究竟該如何選藥,則應慎重考慮,必須因人而異。最好能在醫生的指導下,根據各人的具體情況,辯證選擇藥物。在製作滋補藥酒時,藥材與酒的比例一般是I:10左右,如50g藥材一般用500ml白酒浸泡。在一般情況下藥酒浸泡約時間越長,其質量就越好,效果便越佳。在飲用時,應根據不同的藥材,確定每次的飲用量,一般不宜超量飲用.更不能以藥酒當作一般白酒飲用。因為飲用藥酒過量後.不但同樣容易醉人,而且還會引起藥物不良反應。此外,凡有嚴重肝、腎疾患及高血壓、食道炎、胃炎、潰瘍病的人應慎飲藥酒。《藥膳食療》

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