尿酸是嘌呤的最終產物，而嘌呤主要透過機體分解代謝產生和食物中攝入，尿酸的排洩主要經過腎臟、消化道排出。正常情況下，尿酸在體內屬於動態平衡，任何一個環節出現問題，都會導致尿酸增高。

尿酸高有哪些要命的危害？尿酸沉積於關節可引起痛風性關節炎，導致關節變形，嚴重影響患者工作，生活；尿酸沉積於腎臟，可引起痛風性腎病，嚴重影響腎功能，最終有一部分患者會發展為尿毒症；尿酸沉積於血管，可導致動脈粥樣硬化，增加發生心腦血管意外的風險。生活中怎樣的飲食能幫助有效降尿酸呢？建議避免的食物：應避免食用肝臟和腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等。對於急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者，還應禁用含酒精飲料。建議限制的食物：限制高嘌呤含量的動物性食品、魚類食品、含較多果糖和蔗糖的食品、含酒精食品；建議選擇的食物：脫脂或低脂食品，如雞蛋、鴨蛋等；足量的新鮮蔬菜，每日應達到500g或更多；鼓勵攝入穀類食物；充足飲水（包括茶水和咖啡等），每日至少2000 mL，可幫助尿酸排洩；建立良好的飲食習慣，進食定時定量或少食多餐，不要暴飲暴食或一餐中進食大量肉類。請點選關注讓我們一起攻克高尿酸！！

高尿酸血癥容易引起痛風。

大家都知道尿酸是由嘌呤代謝產生，所以，高尿酸血癥患者都比較忌諱吃含嘌呤的食物。然而，嘌呤80%來源於細胞分解，只有20%來源於食物。正常情況下，血液中的尿酸會維持一種平衡，尿酸產生後，會隨著尿液或糞便排出體外。當尿酸生成多了，或者排洩少了，才會引起高尿酸。食物對尿酸的影響也只佔20%左右，沒有必要過分忌口。“這也不敢吃，那也不敢吃”，那生活還有什麼意思？

除了動物內臟、海鮮、啤酒、烈性酒、含果糖較高的水果（如無花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、龍眼、香蕉、楊梅、石榴。）和飲料外，就算其他食物中含有嘌呤，也不見得會引起尿酸升高。當然，沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦、鯖魚、乾貝、蠔、濃肉湯、濃魚湯和火鍋湯等最好別吃。

想“把吃出來的病吃回去”，那是不可能的。當你需要吃藥降尿酸的時候，就不要固執地以為自己能把病“吃回去”了。

多吃點鹼性食物，喝蘇打水是不錯的選擇。[33]

其實尿酸高的，應該多注意代謝問題，食物倒是其次，因為尿酸80%以上是自己體細胞分解造成的。注意不要偏食、不要暴飲暴食就行；否則很多高尿酸人，因為過度注意飲食，反而導致營養不良和營養不均衡問題，危害更大。

如果是後天激發式的尿酸高，一個是中毒性的短期的代謝被抑制，恢復一段時間就會康復，一般不會再發。另一個可能真是功能衰退不行了，尿酸鹽代謝就是不能恢復了，那麼只有透過強化代謝渠道來解決，就像大禹治水，傳統西醫往往是讓你吃要抑制尿酸形成，這是不好的，就像禹的父親鯀一樣，採取堵的模式，要出大事情的。產生尿酸的是嘌呤等核酸和脫氧核糖核酸等的分解物，你不讓它分解成尿酸鹽，還必須走其他途徑排洩掉，一味堵，身體其他機能要出事情的。

阿蘭建議的方式，就是採取大禹治水的模式，以疏導的方式，強化尿酸鹽代謝。大部分尿酸鹽代謝透過肝腎渠道，絕大部分是這個代謝渠道功能衰退或損害了，但是尿酸鹽還可以透過汗腺和腸道排洩，腸道排洩需要藥物引導，是治療模式，長期無益，而汗腺途徑是可以長期做到，也是良性迴圈。沒有別的方法，就是出汗，最好是運動出汗。

多鍛鍊吧，本人推薦乒乓球運動。

尿酸高的患者在飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止吃動物內臟以及含嘌呤比較高的食物，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜、西瓜等，還可以吃些含蛋白的食物：如：雞蛋、雞肉、精瘦肉、牛奶等，尿酸高的患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。