砒霜，AS2O3 三氧化二砷
理論上別攝入完大量的VC之後吃蝦，因為維生素C會還原蝦身體內的五價砷，將其變成三價砷也就是砒霜，但是蝦的總砷含量不得大於0.5mg/kg，實際上，從檢測的資料看，只要沒有被汙染過，砷的含量大約都在0.05mg/kg左右，而且大部分都集中在頭部。我們平常吃蝦的時候，除了蝦米，很少會吃蝦的頭部，也就是說，我們吃進去的砷很少。
退一萬步，我們 按照0.5mg/kg計算，並認為它全部都是無機砷，並且全部可以被vc還原，換算成砒霜大約是0.66mg/kg，一次性吃 1800公斤的蝦你才有可能會死。我想，在這個世界上，除了藍鯨，沒有別的生物能一頓吃這麼多蝦進去。
看到這裡，結果已經很明顯：蝦裡的那點砷，不管它以什麼形態存在，都是不可能毒死我們的。就算將蝦在VC裡醃幾年再拿出來，也不可能給毒死。
五氧化二砷想要毒死你，根本不需要變身。此外，我沒有查到任何文獻資料能證明VC可以將五氧化二砷轉化為砒霜。也許，從理論上來說，這種反應是有可能，但是每個反應都需要自己獨特的條件，也許是加熱，也許是某種催化劑，在常溫下、不需要任何條件就能劇烈進行的氧化還原反應不多。
在常溫下，將五氧化二砷直接放入VC溶液中都很難進行氧化還原反應，更何況在體內那麼複雜的情況下。胃液、膳食纖維等等，都干擾了這個反應的程序。這個反應在體內基本上是不可能發生的。
砒霜，AS2O3 三氧化二砷
理論上別攝入完大量的VC之後吃蝦，因為維生素C會還原蝦身體內的五價砷，將其變成三價砷也就是砒霜，但是蝦的總砷含量不得大於0.5mg/kg，實際上，從檢測的資料看，只要沒有被汙染過，砷的含量大約都在0.05mg/kg左右，而且大部分都集中在頭部。我們平常吃蝦的時候，除了蝦米，很少會吃蝦的頭部，也就是說，我們吃進去的砷很少。
退一萬步，我們 按照0.5mg/kg計算，並認為它全部都是無機砷，並且全部可以被vc還原，換算成砒霜大約是0.66mg/kg，一次性吃 1800公斤的蝦你才有可能會死。我想，在這個世界上，除了藍鯨，沒有別的生物能一頓吃這麼多蝦進去。
看到這裡，結果已經很明顯：蝦裡的那點砷，不管它以什麼形態存在，都是不可能毒死我們的。就算將蝦在VC裡醃幾年再拿出來，也不可能給毒死。
五氧化二砷想要毒死你，根本不需要變身。此外，我沒有查到任何文獻資料能證明VC可以將五氧化二砷轉化為砒霜。也許，從理論上來說，這種反應是有可能，但是每個反應都需要自己獨特的條件，也許是加熱，也許是某種催化劑，在常溫下、不需要任何條件就能劇烈進行的氧化還原反應不多。
在常溫下，將五氧化二砷直接放入VC溶液中都很難進行氧化還原反應，更何況在體內那麼複雜的情況下。胃液、膳食纖維等等，都干擾了這個反應的程序。這個反應在體內基本上是不可能發生的。