可以吃，但是不能多吃，只能少量食用。
豬油殘渣危害
1、豬油殘留物中含有大量的動物脂肪，屬於飽和脂肪酸，即硬脂精。 少吃對人體有害，因為它不僅會導致肥胖，還會增加膽固醇，導致動脈硬化，高血壓以及心腦血管疾病。 因此，一般健康的人可以少量食用，但肥胖，老年人或心腦血管疾病患者則不宜食用。
2、如果所有的碳質有機物（殘油屬於碳含量較高的有機物）在分解熱時不能完全燃燒（氧化），就會產生一種致癌物，稱為“苯並re”。 3,4-苯並re是透過加熱，環化和聚合分解有機物而形成的。 油渣中3,4-苯並py的含量非常高。 油炸時間越長，含量越高。在鍋底直接燃燒的米焦還含有3,4苯並re。 3,4-苯並re是一種多環芳烴，是一種致癌物質。 它是含有四個或更多個苯環的有機化合物。 多環芳烴（PAHs）是分佈最廣，環境致癌物最多的一種，佔1000多種致癌物總數的三分之一以上。 因此，對於豬油殘渣等食物，不應過多食用，否則會增加3,4-苯並py的攝入，即增加食道癌和胃癌的發病率。
3、豬油的烹飪時間長，油溫很高。 當油溫超過200℃時，會產生大量的過氧化物和其他致癌物質。 在烹飪的油渣中會產生焦油，二甲基亞硝胺和其他致癌物質。
4、長期以來，食用油脂殘留物會導致胃癌，因為油脂殘留物不易在胃中消化並在胃中停留很長時間，從而促進了胃液（胃酸）的分泌並刺激了胃液的生長。 胃粘膜。 隨著時間的流逝，它會導致胃粘膜糜爛和潰瘍，抵抗力減弱。 另外，在胃腸道粘膜上刺激致癌物質會增加食道癌和胃癌的發生率。
可以吃，但是不能多吃，只能少量食用。
豬油殘渣危害
1、豬油殘留物中含有大量的動物脂肪，屬於飽和脂肪酸，即硬脂精。 少吃對人體有害，因為它不僅會導致肥胖，還會增加膽固醇，導致動脈硬化，高血壓以及心腦血管疾病。 因此，一般健康的人可以少量食用，但肥胖，老年人或心腦血管疾病患者則不宜食用。
2、如果所有的碳質有機物（殘油屬於碳含量較高的有機物）在分解熱時不能完全燃燒（氧化），就會產生一種致癌物，稱為“苯並re”。 3,4-苯並re是透過加熱，環化和聚合分解有機物而形成的。 油渣中3,4-苯並py的含量非常高。 油炸時間越長，含量越高。在鍋底直接燃燒的米焦還含有3,4苯並re。 3,4-苯並re是一種多環芳烴，是一種致癌物質。 它是含有四個或更多個苯環的有機化合物。 多環芳烴（PAHs）是分佈最廣，環境致癌物最多的一種，佔1000多種致癌物總數的三分之一以上。 因此，對於豬油殘渣等食物，不應過多食用，否則會增加3,4-苯並py的攝入，即增加食道癌和胃癌的發病率。
3、豬油的烹飪時間長，油溫很高。 當油溫超過200℃時，會產生大量的過氧化物和其他致癌物質。 在烹飪的油渣中會產生焦油，二甲基亞硝胺和其他致癌物質。
4、長期以來，食用油脂殘留物會導致胃癌，因為油脂殘留物不易在胃中消化並在胃中停留很長時間，從而促進了胃液（胃酸）的分泌並刺激了胃液的生長。 胃粘膜。 隨著時間的流逝，它會導致胃粘膜糜爛和潰瘍，抵抗力減弱。 另外，在胃腸道粘膜上刺激致癌物質會增加食道癌和胃癌的發生率。