成本核算是會計領域的專業術語。是把一定時期內企業生產經營過程中所發生的費用，按其性質和發生地點，分類歸集、彙總、核算，計算出該時期內生產經營費用發生總額和分別計算出每種產品的實際成本和單位成本的管理活動。其基本任務是正確及時地核算產品實際總成本和單位成本，提供正確的成本資料，為企業經營決策提供科學依據，並藉以考核成本計劃執行情況，綜合反映企業的生產經營管理水平。 完全成本核算是指在組織常規的成本計算過程中，以成本按其經濟用途分類為前提條件，將全部生產成本作為產品成本的構成內容，只將非生產成本作為期間成本，並按傳統損益確定程式計量損益的一種成本計算模式。它的優點在按照完全成本計算法，產量愈大，則單位固定成本就愈低，從而整個單位產品成本也隨之降低，超額利潤也愈大。這在客觀上會刺激生產的發展。有利於企業編制對外報表。由於完全成本計算法得到公認會計原則的認可和支援，所以企業必須以完全成本計算為基礎編制對外報表。它的侷限性主要表現在：確定的分期損益難於適應企業內部管理的需要，固定成本分配具有主觀隨意性 。採用完全成本計算法時，固定制造費用包含在產品成本之中。如果產量上升，單位產品中的固定制造費用就會降低；如果產量下降，單位產品中的固定制造費用就會上升。由於固定制造費用的分配率往往是根據預定的基準水平計算的，而基準水平又包括理論生產能力、實際生產能力、正常生產能力和預算生產能力等四種含義，因而，在完全成本計算法下，基準水平的選擇在很大程度上影響存貨成本的高低，進而影響到利潤。