原料：黃油62克、紅糖62克、全蛋液62克、牛奶62克、低筋麵粉135克、可可粉20克、泡打粉1小勺、巧克力豆60剋制作過程：1、黃油軟化到用手即可很輕鬆按下指印的程度，用打蛋器把黃油拌勻拌順滑。2、分二次加入紅糖攪拌，第一次把紅糖拌勻後再加第二次紅糖，直到最後把紅糖和黃油全部拌勻為止。3、全蛋液分三到四次加入黃油中，每一次都要拌勻後再加下一次蛋液，直到蛋液和黃油完全融合。3、低筋麵粉、泡打粉、可可粉混合在一起，過篩1/3粉類到黃油蛋液中，完全拌勻融合，繼續加入1/3牛奶拌勻。4、重複上面步驟，加牛奶-麵粉-牛奶-麵粉，直到把牛奶和麵粉完全交替拌勻融合。5、麵糊中加入巧克力豆拌勻，蛋糕麵糊完成。6、模具內鋪入紙杯，把蛋糕麵糊裝入模具內七分滿，表面撒上事先做好的香酥粒。7、烤箱事先預熱至180度，放置中層烤焙25分鐘。（烤焙時間請根據自己蛋糕的大小來決定。）

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