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  • 1 # a不會愛的小笨蛋

    做法一【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片,【調料】:冰糖75克,【做法】:1.先將所有材料用水泡軟,洗淨,2.粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘,3.放入冰糖調味即可食用。做法二【原料】 大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克,花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。【製作方法】1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。3、鍋內放入適量的水,然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮,待鍋開後,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋後再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內,撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會獨具特色。做法三【原料】 紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米(根據自家人口配比即可)。【製作方法】1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。2、其他材料混合洗淨。3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小時後最好!臘八粥簡單又營養,喜歡甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃。做法四步驟一、蓮子、紅豆,桂圓乾洗乾淨浸泡。步驟二、將泡好的紅豆、蓮子和桂圓下鍋煮,大火燒開小火熬煮。步驟三、糯米,銀耳洗乾淨泡上。步驟四、豆子熬煮40分鐘後放糯米、銀耳、山藥再煮。步驟五、放入適量棗泥,煮開15分鐘步驟六、出鍋前放入百合、冰糖煮片刻,煮到粥粘稠即可。做法五主料

    黑米(適量)糯米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)薏米(適量)調料桂圓(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)1、紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍,用水隔夜泡上。2、黑米洗淨隔夜泡上。3、電飯鍋中加適量冷水,加入泡好的紅豆、花生、蓮子。4、再加入隔夜泡好的黑米(連泡米水一起倒入鍋中),接通電源,按至"煮飯"鍵,蓋蓋。5、綠豆和薏米洗淨,用水稍泡一小會。6、桂圓剝去外皮,跟葡萄乾、糯米一起淘洗乾淨。7、鍋中的水煮沸後加入綠豆和薏米。8、再加上桂圓、葡萄乾和糯米,攪動一下,加鍋蓋,繼續煮。9、再次煮沸後約十分鐘,加入洗淨的紅棗。10、繼續煮約半個多小時後加入適量冰糖。11、繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可,拔掉電源,燜約十分鐘即可出鍋。

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