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  • 1 # 使用者8125325138772

    傳統洗潔精配方應用:

    1、傳統洗潔精配方

    配方:3% AES+1%磺酸+2%高泡增稠油汙乳化劑+1e01+638適量+香精適量+防腐劑適量+鹽適量,其他比例以成本高低自己來調整。

    2、生產流程:

    首先將磺酸、高泡增稠油汙乳化劑放入水中,攪拌後用PH試紙來調酸鹼度,水過酸就加高泡增稠油汙乳化劑,水過鹼就加磺酸,調到中性,然後加AES、6501、638、香精、防腐劑,攪拌溶解,最後加鹽調稠,靜置消泡就行了。

    3、如何調鹽的比例

    1)、初定鹽比例:先做一公斤產品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點點鹽,一點點的少少放,放一次攪拌溶解後再放第二次。當稠度產生後,連續放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量,確定一公斤產品用鹽比例,然後放大到生產所需比例。

    2)、確定鹽比例:從一公斤產品用鹽比例放大到生產所需比例,會存在一定的計量誤差,需要再次進行調整,調整方法:將生產的洗滌溶液打一公斤出來,加鹽比例調整到最稠狀態,就知道最終的鹽比例是多少。

    3)、調整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調整配方、調整成本、調整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調整鹽比例。注意事項:鹽過多會變成水,水溶液變白。

    4)、新手做試驗,先做一公斤產品小試,全部原料溶解後分成十份來調鹽,先把方法找到。

    4、防腐劑運用指導

    1)、保質期影響因素:防腐劑是起保質作用,就是讓產品不變質,變質的原因很多,水質乾淨程度、加工裝置的細菌感染、天熱加快細菌繁殖、包裝上殘留細菌,等等這些都是影響保質期的原因。

    2)、防腐劑用量:防腐劑的品種很多,視含量高低、品質效果來確定發多少來達到保質效果,放多了成本增大,放少了保質期短。應根據自己的保質期長短要求來定防腐劑的用量,以凱松防腐原液(10%含量)為例,在二個月內的參考比例為:夏天100斤水放20克,春秋季放10克,冬天放5克。如需求長期保質要自己結合各種因素自定比例,沒有統一標準。

    3)、建議在生產車間裝一個紫光燈來滅菌。

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