划拳又叫豁拳、猜枚、猜拳、拇戰，即飲酒時兩人同時伸出手指並各說一個數，誰說的數目跟雙方所伸手指的總數相符，誰就算贏，輸的人喝酒。此乃中國古傳至今仍時尚流行的飲酒遊戲，它增添酒興，烘托喜慶，是一種民間的酒令。其技巧性頗強，給玩者留有神機鬥智的餘地，且因玩時須喊叫，易讓人興奮，極富競爭性。為什麼說划拳可以算得上酒文化之一種呢？這就在於划拳並不僅是簡單的數字遊戲，其中含有深厚的中國傳統文化：首先，划拳時喊出的數字，不能把一喊成一，二喊成二，而是用一句成語來代替。零要喊成“寶”；一要喊成“一心敬你”，體現了對對方的尊重；二要喊成“哥倆好”，表示與對方的關係親密；三一般喊“三星高照”；四要喊“四紅四喜”或“四喜來財”，表示吉利的意思；五要喊“五魁首”；六喊“六六大順”；七喊“巧到七”，意指牛郎織女七月七天河配；八則喊“八仙過海”；九喊“快喝酒”，也有簡單地喊成“快”的。十則喊成“滿堂紅”或者“全到了（讀liao音）”。因此，從划拳人的用語上，還可判斷出這個人的文化層次甚至性格特點。新疆的喝酒，划拳時就喊“五個五個五個，六六六六六六”，令人忍俊不禁。划拳還有許多講究，有點類似日本的茶道的儀式。比如在濟南地區，開始划拳前，兩人要先各伸出大拇指並同時喊“兄弟倆好”，以表示與對方親如兄弟，如有一方系長輩，這一句還得喊成“爺倆好”。然後，雙方還要各伸出五指，並同說“全都好”，以表示對所有在場人員的尊重。最後，還要選一人“掌拳”，也就是裁判，因為划拳的速度很快，令人眼花繚亂，兩人的判斷會有不一致的時候，誰都會認為自己贏了，這樣就會打起“酒官司”。而這時，掌拳的就會做出一個判斷，以確定誰輸誰贏。划拳還有許多禁忌也是必須注意的：一是在手型上禁忌。在伸出兩個手指表示二這個數字時，不能用大拇指與食指來表示，只能用大拇指和中指來表示。這是因為，用大拇指與食指類似用手槍指向對方，屬於大不敬。二是地區型禁忌。在濟南地區喝酒時划拳禁喊“五魁首”。據老人們說，解放初期一個叫“五魁”的流氓頭子被政府槍斃了，從那以後，凡是濟南人喝酒划拳時就不再喊“五魁首”，是不願為一個惡貫滿盈的罪犯張目的意思。在濟南喝酒，所有划拳的人全都遵守這個禁忌，無一例外。可這樣一來，凡是濟南人到了外地喝酒划拳就吃點虧。因為濟南人即使到了外地也不願破了自己家鄉的規矩，划拳時仍是不喊“五魁首”
划拳又叫豁拳、猜枚、猜拳、拇戰，即飲酒時兩人同時伸出手指並各說一個數，誰說的數目跟雙方所伸手指的總數相符，誰就算贏，輸的人喝酒。此乃中國古傳至今仍時尚流行的飲酒遊戲，它增添酒興，烘托喜慶，是一種民間的酒令。其技巧性頗強，給玩者留有神機鬥智的餘地，且因玩時須喊叫，易讓人興奮，極富競爭性。為什麼說划拳可以算得上酒文化之一種呢？這就在於划拳並不僅是簡單的數字遊戲，其中含有深厚的中國傳統文化：首先，划拳時喊出的數字，不能把一喊成一，二喊成二，而是用一句成語來代替。零要喊成“寶”；一要喊成“一心敬你”，體現了對對方的尊重；二要喊成“哥倆好”，表示與對方的關係親密；三一般喊“三星高照”；四要喊“四紅四喜”或“四喜來財”，表示吉利的意思；五要喊“五魁首”；六喊“六六大順”；七喊“巧到七”，意指牛郎織女七月七天河配；八則喊“八仙過海”；九喊“快喝酒”，也有簡單地喊成“快”的。十則喊成“滿堂紅”或者“全到了（讀liao音）”。因此，從划拳人的用語上，還可判斷出這個人的文化層次甚至性格特點。新疆的喝酒，划拳時就喊“五個五個五個，六六六六六六”，令人忍俊不禁。划拳還有許多講究，有點類似日本的茶道的儀式。比如在濟南地區，開始划拳前，兩人要先各伸出大拇指並同時喊“兄弟倆好”，以表示與對方親如兄弟，如有一方系長輩，這一句還得喊成“爺倆好”。然後，雙方還要各伸出五指，並同說“全都好”，以表示對所有在場人員的尊重。最後，還要選一人“掌拳”，也就是裁判，因為划拳的速度很快，令人眼花繚亂，兩人的判斷會有不一致的時候，誰都會認為自己贏了，這樣就會打起“酒官司”。而這時，掌拳的就會做出一個判斷，以確定誰輸誰贏。划拳還有許多禁忌也是必須注意的：一是在手型上禁忌。在伸出兩個手指表示二這個數字時，不能用大拇指與食指來表示，只能用大拇指和中指來表示。這是因為，用大拇指與食指類似用手槍指向對方，屬於大不敬。二是地區型禁忌。在濟南地區喝酒時划拳禁喊“五魁首”。據老人們說，解放初期一個叫“五魁”的流氓頭子被政府槍斃了，從那以後，凡是濟南人喝酒划拳時就不再喊“五魁首”，是不願為一個惡貫滿盈的罪犯張目的意思。在濟南喝酒，所有划拳的人全都遵守這個禁忌，無一例外。可這樣一來，凡是濟南人到了外地喝酒划拳就吃點虧。因為濟南人即使到了外地也不願破了自己家鄉的規矩，划拳時仍是不喊“五魁首”