放養的話，豬的品種當然要選擇有較強的耐粗飼能力、抗逆性和較強的適應性，這一點的話，地方豬肯定要優於“洋”品種，尤其是在大西北這樣的地方，最好還是選擇本地的品種。

在大西北，養藏香豬是一個不錯的選擇。藏香豬是藏區原始的瘦肉型品種，目前在川西高原、雲南、西藏、甘肅等地均有飼養。藏香豬是中國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000-4000米的高原地帶，以野野生可食性植物及果實為主食，肉品品質極佳，胴體瘦肉率高，肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低、皮薄，適口性極好。

八眉豬，其主要產地是陝西涇河流域、甘肅隴東和寧夏的固原地區。目前在陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地均有分佈。八眉豬適應性較強、抗逆性強、耐粗放管理，肉品品質也較佳。

我們現在培育的三元豬和商品豬都是根據集約化養殖特點來進行人工選擇的，因此他們更適合直線育肥，更適合在圈舍裡生活，並不適合在野外放養，而現在的生態豬和放養的豬基本上肉都是比較貴的，有的幾十塊錢1斤，如果是在配合當地的烤乳豬店，那收益也是滿滿的，有哪些品種可以選擇呢？

1.巴馬香豬：巴馬香豬源產於廣西地區，有的人也稱之為冬瓜豬，這種豬長不大，大一點的種豬有可能是百十來斤，如果是烤乳豬的話，八週左右出來，體重也就十來斤。這個時候是最適合烤乳豬的，如果是一般的商品豬你也可以養殖六個月七個月，基本上什麼時候出欄都行。

基本上也就是什麼時候想出來都行，根據不同的需求，一般目前的價格即使是活豬也達到了20元/斤，比普通的豬肉貴好幾倍。

2.藏香豬：藏香豬的品質基本上有六個之最，可謂是豬中之豬，腸最長，皮最薄，脂肪最低等，而且目前來說，藏香豬的價格幾十元1斤，像我們這邊還是買不到的，基本上也是有價無市，藏香豬的價格1斤甚至目前最低價格17元，最高價格有的已經出售到了70。基本上我們這邊是買不到的，因此價格差距都是非常大的。

他們雖然能夠賣個好價錢，但是在養殖之前一定要先考察市場，哪個地方有藏香豬收購，市場是一定要考察清楚的，而且也可以養殖蕨麻豬。這幾個品種都是非常不錯的都是適合散養。