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1 # iegnf1991
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2 # 使用者226842756008
1.未開啟的椰青一隻,另外準備一塊砧板一把菜刀。
2.首先用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削乾淨。
3.然後把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。
ps:一定要倒過來放後再削,從頂端削是沒辦法削到孔的,因為孔在底部!
4.然後用菜刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔為止。
5.用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這裡是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了。
6.最後把吸管插進去,就可以喝美味的椰汁了。
擴充套件資料:
主要價值椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
1、而青椰。首先,你要有一個青椰子。如果開啟后里面的椰汁要直接喝,不妨先將青椰子放在冰箱裡冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子——比如廚房用的剁刀,在頭上橫砍一刀,削去一層外殼,青椰子的殼不硬,砍起來並不難。2、用剁刀。刀刃上靠近刀柄的一角,用點力氣砍進椰子頂部,在這個椰子的“天靈蓋”上我們需要繞著中點砍四刀,圍成一個四邊形,然後將這個四邊形的殼去掉,才能喝到裡面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼,不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做,椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。擴充套件資料主要價值椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。