原料；海苔（超市有售），火腿或蟹棒，黃瓜，大根（黃色的鹹菜，沒有就算了，我用烏江榨菜代替，超市有售），胡蘿蔔絲，米飯，沙拉醬，番茄醬，席子（超市有售）。其他有無皆可（如；鰻魚，蛋黃，三文魚）。製作方法；把海苔放在席子上，鋪上米飯，抹上沙番二醬，原料依次放上，捲起來，用點力。最後切好。生菜沙拉壽司的做法1、材料：生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬。準備工作：1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用4、生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長生菜沙拉壽司的做法：1、鋪壽司簾把紫菜放上，再鋪上飯2、蓋一張保鮮膜，順手把它稍微壓平，再反過去，使飯朝下，紫菜朝上3、取4片生菜，兩片與兩片對疊，使菜葉子分開兩頭（參照盤子上的圖片），用一隻手捏緊放到紫菜上，另一隻手把飯和紫菜捲起4、一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起，手要隔著簾子捏壓一下，使卷在裡面的飯更緊一些6、用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！擠上沙拉醬番茄醬壽司的做法原料：大米、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。番茄醬壽司的做法：1、大米清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來2、蒸好的米攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）[美食中國]4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。備註：1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。2、也可以用魚子醬代替番茄醬
原料；海苔（超市有售），火腿或蟹棒，黃瓜，大根（黃色的鹹菜，沒有就算了，我用烏江榨菜代替，超市有售），胡蘿蔔絲，米飯，沙拉醬，番茄醬，席子（超市有售）。其他有無皆可（如；鰻魚，蛋黃，三文魚）。製作方法；把海苔放在席子上，鋪上米飯，抹上沙番二醬，原料依次放上，捲起來，用點力。最後切好。生菜沙拉壽司的做法1、材料：生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬。準備工作：1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用4、生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長生菜沙拉壽司的做法：1、鋪壽司簾把紫菜放上，再鋪上飯2、蓋一張保鮮膜，順手把它稍微壓平，再反過去，使飯朝下，紫菜朝上3、取4片生菜，兩片與兩片對疊，使菜葉子分開兩頭（參照盤子上的圖片），用一隻手捏緊放到紫菜上，另一隻手把飯和紫菜捲起4、一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起，手要隔著簾子捏壓一下，使卷在裡面的飯更緊一些6、用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！擠上沙拉醬番茄醬壽司的做法原料：大米、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。番茄醬壽司的做法：1、大米清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來2、蒸好的米攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）[美食中國]4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。備註：1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。2、也可以用魚子醬代替番茄醬