蝦怎麼吃都不會寒，因為蝦是溫食...

如果你還認為蝦寒的話，可以不白灼..

做香辣蝦，鹽焗蝦，椒鹽蝦，油炸蝦...

這些做法保證不寒，吃多了還會上火..

如今冬天到了，也不是那麼容易上火的

蝦可以放心吃，多吃蝦沒壞處...

如果有的話，壞處就是耗錢比較多些

蝦有多種吃法，本人介紹一款有好吃又有Q勁的吃法，當然不離開主題，不會寒涼。名稱：鹽焗蝦。材料；蝦一斤，粗鹽5斤。別嚇一跳，聽我給你仔細講講做法，先把蝦線挑出來，不只是為了衛生，主要目的是讓它安靜的躺在鹽上，等會做的時候才不會亂蹦。挑完蝦線洗淨瀝乾，或用廚房紙擦乾備用。這時候該粗鹽出場了，拿出來一斤半左右的粗鹽鋪在鍋中，然後把蝦碼在粗鹽上面，碼好後用剩下的鹽全部蓋住，大火燒約8至10分鐘搞定。這時候你可以做其他菜，等其他菜做完以後再來扒開這個鹽焗蝦還是熱呼的，別看放了5斤鹽，一點都不會太鹹，趕緊回去試試吧！吃好吃了記得來關注我一下！

蝦很多人都喜歡吃，因為營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、

氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的

食材準備清單：大蝦：300g 澱粉： 適量 生抽：15g 醋：適量姜：幾片 料酒：一勺 食用油：適量 鹽：適量

步驟如下：1、把蝦清洗乾淨，去除蝦線，這個必須要做的，不然吃的口感不好，有沙的情況。蝦要選擇活潑的蝦，不要買死蝦。

2、把處理好的蝦，放到小碗，用料酒醃製15分鐘，留著備用。把姜蔥切好，留著備用。

3、把生抽，醋，水，澱粉用勺子混合攪拌均勻後備用。

4、把鍋燒熱，放入花生油，滾後放入一開始醃製的蝦。

5、翻滾幾次後撈出，放入姜蔥和醬汁，煮滾後倒入剛弄好的大蝦，再燜個8分鐘就可以，很好吃的炒大蝦就大功告成。