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  • 1 # 使用者5443769950533

      巧克力製作步驟如下:

      用料:無鹽黃油50g,白砂糖 25g,煉乳 10g,牛奶 15g,可可粉 25g

      步驟:

      1.黃油事先微波軟化一下然後加入白砂糖打發。

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      2.再加入牛奶,煉乳,香草精,繼續打發。

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      3.最後加入可可粉,打發均勻。

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      4.打發好的巧克力裝入裱花袋中,然後擠進模具。

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      5.入烤箱120度烤10分鐘。目的是讓巧克力略融化更好地填充模具。從烤箱取出,放涼後,整個模具套上保鮮袋,冰箱冷藏一夜即可。

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