我就熱衷於買鍋啊，我是一個吃貨，但是無奈家裡其他人做飯太難吃，從小時候開始吃飯就是折磨，老媽做的飯難以下嚥，每次吃飯都是有湯就拌湯把米飯趕緊喝下去，所以小時候的我很瘦，家裡教育吃飯不能挑食有你吃的能吃飽就不錯了，粒粒皆辛苦的詩句也學過，道理都懂但是依然很不能接受難吃的料理！長大了工作了在外面吃，有了一定收入後想吃什麼就吃什麼，身體馬上就發福了，因為外面的東西真的都太好吃了，就算是蓋澆飯或者沙縣我也覺得好吃，所以我對吃的要求真不高！後來結婚了，娶了媳婦，媳婦做飯比我媽更難吃，無論是什麼食材都是倒進鍋裡炒兩下就放水煮，熟了就行！再後來有娃了，丈母孃來幫忙帶孩子做飯，才讓我知道做飯難吃原來也是人外有人，能把這麼普通的菜做到這麼難吃也是需要天賦的…。在這樣的背景下，我自己撿起了家裡的烹飪的重任，我開始自己研究做菜，當然我水平也沒有很高，只是做的很普通的家常菜……隨著廚藝的提高，對廚具的要求也越來越高，做菜也成了我最重要的興趣愛好，週末都會在家研究怎麼做好吃的，一隻雞可以做很多花樣，大盤雞雞公煲黃燜雞等等，中華的廚藝真的博大精深……不同的廚具也有不同的作用，比如鍋，有的不粘鍋適合煎，有的鐵鍋適合爆炒，有的鐵鍋需要開鍋，當然老婆也很支援我，我不抽菸不喝酒就這麼點興趣愛好，花的錢也不算多，為啥不支援呢
我就熱衷於買鍋啊，我是一個吃貨，但是無奈家裡其他人做飯太難吃，從小時候開始吃飯就是折磨，老媽做的飯難以下嚥，每次吃飯都是有湯就拌湯把米飯趕緊喝下去，所以小時候的我很瘦，家裡教育吃飯不能挑食有你吃的能吃飽就不錯了，粒粒皆辛苦的詩句也學過，道理都懂但是依然很不能接受難吃的料理！長大了工作了在外面吃，有了一定收入後想吃什麼就吃什麼，身體馬上就發福了，因為外面的東西真的都太好吃了，就算是蓋澆飯或者沙縣我也覺得好吃，所以我對吃的要求真不高！後來結婚了，娶了媳婦，媳婦做飯比我媽更難吃，無論是什麼食材都是倒進鍋裡炒兩下就放水煮，熟了就行！再後來有娃了，丈母孃來幫忙帶孩子做飯，才讓我知道做飯難吃原來也是人外有人，能把這麼普通的菜做到這麼難吃也是需要天賦的…。在這樣的背景下，我自己撿起了家裡的烹飪的重任，我開始自己研究做菜，當然我水平也沒有很高，只是做的很普通的家常菜……隨著廚藝的提高，對廚具的要求也越來越高，做菜也成了我最重要的興趣愛好，週末都會在家研究怎麼做好吃的，一隻雞可以做很多花樣，大盤雞雞公煲黃燜雞等等，中華的廚藝真的博大精深……不同的廚具也有不同的作用，比如鍋，有的不粘鍋適合煎，有的鐵鍋適合爆炒，有的鐵鍋需要開鍋，當然老婆也很支援我，我不抽菸不喝酒就這麼點興趣愛好，花的錢也不算多，為啥不支援呢