一， 重新梳理酒店SOP（標準作業程式），透過簡化和變更操作流程，最佳化工作崗位，提高工作效率。

二， 採用一些先進的道具或者工具，透過減少整個操作的時間，來進行工作流程的最佳化。

三， 透過對整體工作環境的最佳化，例如:物流通道的重新規劃和連線等，還有整體工作環境的重新營造來最佳化人力資源的配置。

四，加強培訓，強化各級員工對SOP熟悉度，提高員工的工作效率，最佳化人力資源；五， 以一專多能來培養我們員工全方面的能力，除了本職工作以外，還需要培養員工其他工作方面的能力；推行交叉培訓，透過部門內的交叉培訓和跨部門交叉培訓提高員工工作能力。

六， 組建內部支援隊，建立內部鐘點工制度。定期組織酒店員工進行內部培訓，人員一專多能是減少人員編制的途徑之一，這樣就可緩解酒店減員後遇到較大的接待遇活動時人員不足的壓力，同時員工也可增收。

人力資源最佳化可以結合科學的崗位配置來實現：首先，透過科學的工作分析對崗位目標、職責、任務性質等具體要求進行定性定量的分析；其次對任職人從知識、能力、經驗、性格等維度進行具體地調研、分析與測評；三，將關鍵的考慮因素繪製成人崗匹配雷達圖，將任職人的測評結果與崗位所需的條件作比較。接近者，可以考慮上崗，但不能忽視的問題是：1、人的成長是動態、受環境的影響變化而變化，因此，崗前、在職的培訓不可或缺。2、改變單純的“根據貢獻決定晉升的企業員工晉升機制，要建立科學、合理的人員選聘及多軌道的晉升發展機制，客觀評價每一位員工的能力和水平將員工安排到其可以勝任的崗位。 能否有效地整合企業內部資源，充分挖掘企業自身的潛力是問題的關鍵，而合理開發和利用人力資源，進行人力資源最佳化，又是企業整合內部資源的核心。現今酒店行業的發展對人的因素依賴程度不斷加強，人力資本已成為酒店經營要素中創造價值最大的部份，在酒店經營中顯示出越來越重要的地位。 如何做好酒店的人力資源管理成為酒店生存和發展的重中之重，是酒店價值鏈中的核心因素，是酒店可持續發展的動力和源泉。進而在激烈的市場競爭中立於不敗之地

對現有工作和人員結構做出梳理，每個人匹配相應的工作，這是最簡單的方法。但是企業一般是追求最小的投入最大的產出，要考慮人員工作的飽和度、規範化、工作的效率等因素。這就需要對現有的人員和分工做出詳細的瞭解，進行人員的調整或者工作的梳理，減少人員投入，提高效能產出。可以透過制定制度、規範流程、採取考核等方法。

人才的培養是一個長期的，而且很重要的工作。在制定培養計劃是一定要明確培訓的目的，確定要通過幾次培訓和每次的培訓內容，從而實現培訓的目的。圍繞的目的，採用合適的方法。