怎樣辯識黑米？
黑米，是一種黑色的稻米，它營養豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素B，E，鈣，磷，鎂，鉀，鐵，鋅等營養物質。它適合和糯米煮飯，包粽子，熬稀飯，打粗糧汁等方式食用……
黑米價格是白米的兩三倍，一是因為它的產量低的原因，二來也因它的營養價值高導致價高！
就因為這黑米的價格高，而且買回家裡淘洗時又有掉色的現象，使得有人懷疑它被造了假，其實，大可不必擔心這種事情的發生……
黑米，黑豆，黑芝麻，這三種黑色食品價格都會比白色的要高，同時它們的營養價值也要比白色的高！而且，這三種東西經常有人懷疑是否造假，因為它們見水就掉色，還掉得厲害……
如何辨識黑米？
一，將黑米咬斷，斷開後可以見到黑米的裡層是白色的，外皮是黑色的！如果黑米是染色的，那麼裡面和外皮交界處應該顏色是模糊的，而不是象正常的黑白分明……
二，將黑米浸在水裡，可以看到水逐漸在變成紫紅色，而且越來越深色，是深紫色！如果是染上的色，一定還是黑色……
三，煮熟了看，如果煮成了乾飯，黑米又亮又紫紅，香氣撲鼻！如果是和其他食材煮成了稀飯，顏色是灰色帶紫的……味道會很不錯……
四，仔細觀察，黑米的外型象稻穀，象未脫粒的形狀，這點，是其他米難以模仿的……
用以上四種方法去辨識黑米，錯不了！不過，現實生活中還未遇見過黑米造假的情況……
怎樣辯識黑米？
黑米，是一種黑色的稻米，它營養豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素B，E，鈣，磷，鎂，鉀，鐵，鋅等營養物質。它適合和糯米煮飯，包粽子，熬稀飯，打粗糧汁等方式食用……
黑米價格是白米的兩三倍，一是因為它的產量低的原因，二來也因它的營養價值高導致價高！
就因為這黑米的價格高，而且買回家裡淘洗時又有掉色的現象，使得有人懷疑它被造了假，其實，大可不必擔心這種事情的發生……
黑米，黑豆，黑芝麻，這三種黑色食品價格都會比白色的要高，同時它們的營養價值也要比白色的高！而且，這三種東西經常有人懷疑是否造假，因為它們見水就掉色，還掉得厲害……
如何辨識黑米？
一，將黑米咬斷，斷開後可以見到黑米的裡層是白色的，外皮是黑色的！如果黑米是染色的，那麼裡面和外皮交界處應該顏色是模糊的，而不是象正常的黑白分明……
二，將黑米浸在水裡，可以看到水逐漸在變成紫紅色，而且越來越深色，是深紫色！如果是染上的色，一定還是黑色……
三，煮熟了看，如果煮成了乾飯，黑米又亮又紫紅，香氣撲鼻！如果是和其他食材煮成了稀飯，顏色是灰色帶紫的……味道會很不錯……
四，仔細觀察，黑米的外型象稻穀，象未脫粒的形狀，這點，是其他米難以模仿的……
用以上四種方法去辨識黑米，錯不了！不過，現實生活中還未遇見過黑米造假的情況……