這個問題我曾經在知道上回答過。我是絲綢印染廠的，每天的工作都要使用到蛋白酶去精練真絲綢。
首先科普一下：
我們常用的蛋白酶是2709蛋白酶，這既是絲綢印染廠用於脫膠的酶、也是洗衣粉中新增的用來專門去除各類蛋白質汙垢（血漬、汗漬、奶漬、肉湯）的酶。2709蛋白酶具有生物特異的催化效能，它只對球狀蛋白起作用，而對線性蛋白沒有作用。蠶兒吐出的絲，外面包裹著絲膠、裡面是絲素。絲膠是球狀水溶性的蛋白質，絲素是線狀非水溶性的蛋白質。在絲綢印染廠裡，需要將絲綢外面包覆的絲膠脫掉，這就要用到蛋白酶，而蛋白酶既能把絲膠脫掉，又對絲素毫無傷害。目前還沒有什麼蛋白酶是專門用來水解絲素的，再說了，洗衣粉廠也不會傻到那種地步，把水解絲素的蛋白酶拿來專門去洗壞消費者的衣服！
所以，我們使用的加酶洗衣粉，是很適合用來洗滌絲綢羊毛織物的，絕對不會損壞衣服！至於樓上的一位朋友說洗了發硬，呵呵，你觀察不夠仔細啊，你試試看其他洗衣粉洗了之後是不是同樣發硬？那是晾曬過程水分速幹導致的，取下來抖動幾下就恢復了。再說了，酶如果損傷了絲素，就不是硬、而是軟啊？
還有那位說到纖維素酶，那不是用在洗衣粉中的，而是用在水洗布、牛仔褲的水洗中，把纖維素纖維柔軟化的。沒有洗滌去汙作用
這個問題我曾經在知道上回答過。我是絲綢印染廠的，每天的工作都要使用到蛋白酶去精練真絲綢。
首先科普一下：
我們常用的蛋白酶是2709蛋白酶，這既是絲綢印染廠用於脫膠的酶、也是洗衣粉中新增的用來專門去除各類蛋白質汙垢（血漬、汗漬、奶漬、肉湯）的酶。2709蛋白酶具有生物特異的催化效能，它只對球狀蛋白起作用，而對線性蛋白沒有作用。蠶兒吐出的絲，外面包裹著絲膠、裡面是絲素。絲膠是球狀水溶性的蛋白質，絲素是線狀非水溶性的蛋白質。在絲綢印染廠裡，需要將絲綢外面包覆的絲膠脫掉，這就要用到蛋白酶，而蛋白酶既能把絲膠脫掉，又對絲素毫無傷害。目前還沒有什麼蛋白酶是專門用來水解絲素的，再說了，洗衣粉廠也不會傻到那種地步，把水解絲素的蛋白酶拿來專門去洗壞消費者的衣服！
所以，我們使用的加酶洗衣粉，是很適合用來洗滌絲綢羊毛織物的，絕對不會損壞衣服！至於樓上的一位朋友說洗了發硬，呵呵，你觀察不夠仔細啊，你試試看其他洗衣粉洗了之後是不是同樣發硬？那是晾曬過程水分速幹導致的，取下來抖動幾下就恢復了。再說了，酶如果損傷了絲素，就不是硬、而是軟啊？
還有那位說到纖維素酶，那不是用在洗衣粉中的，而是用在水洗布、牛仔褲的水洗中，把纖維素纖維柔軟化的。沒有洗滌去汙作用