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  • 1 # 使用者887937997444

    超聲波對農藥殘留的分解沒有一點作用,最多隻能是讓你清洗的更加徹底些。以為超聲波清洗金銀首飾、機器零件的應用已經不是一天兩天了。但是以果蔬的材質,個人認為這個有點故弄玄虛的嫌疑。建議您多浸泡一會兒,多洗幾遍都比這個東西強,還不需要花太多錢。 曾經聽說過有安裝臭氧發生器的果蔬清洗器,那還還有點靠譜,因為臭氧有極強的氧化性,機器利用高壓電產生的臭氧在密閉環境下作用於果蔬的農殘,能有效分解部分有害物質,但是沒有能保證所有農藥的氧化產物都是無毒的啊!因此,我建議不要隨意聽醒廣告宣傳。也不要像現在的個別一些不負責任的媒體記者把農殘危害妖魔化。多瞭解些科學常識,掌握科學規律,完全可以避免這些危害。

  • 2 # 使用者2387430387627

    只能說有一定的效果,超聲波在水溶液裡面形成空化,促進水相燃燒、高溫分解或自由基反應水分子中O-H鍵的鍵能為119.5kcal/mol,在超聲波作用下,會產生·OH,它可以有效地分解難降解有機汙染物。主要是在空化效應作用下,有機物透過高溫分解或自由基反應兩種歷程進行。在超聲空化產生的區域性高溫、高壓環境下,水被分解產生·OH自由基,另外溶解在溶液中的空氣(N2和O2)也可以發生自由基裂解反應產生N·和O·自由基。這些自由基會進一步引發有機分子的斷鏈、自由基的轉移和氧化還原反應:

    a.水離解:

    H2O → H·+ HO·

    H·+ H·→ H2

    H·+ O2 → H02·

    HO2·+ HO2·→ H2O2 + O2

    HO·+ HO·→ H2O2

    H·+ HO·→ H2O

    H·+ H2O2 → HO·+ H2O

    H·+ H2O2 → H2 + HO2·

    HO·+ H2O2 → HO2·+ H2O

    HO·+ H2 → H2O + H·

    b.在N2存在下:

    N2 → 2N·

    N·+ HO·→ NO + H·

    NO + HO·→ HNO2

    NO + HO·→ NO2 + H·

    2NO2 + H2O → HNO2 + HNO3

    N·+ H·→ NH

    NH + NH → N2 + H2

    N·+ O2 → NO + O·

    c.在氧存在時:

    O2 → 2O·

    H·+ O2 → HO·+ O·

    O·+ H2 → HO·+ H·

    O·+ HO2 → HO·+ O2

    O·+ H2O2 → HO·+ HO2·

    d.在有機物存在時

    有機物 + HO·→ 產物

    有機物 + H·→ 產物

    有機物 + HO2 → 產物

    有機物 + O·→ 產物

    有機物→ 產物

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