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1 # 春江柳
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2 # 俠客行老王
這個問題真的很有意思,泡泡麵(畫外音:不是煮泡麵)如何最好吃最方便!
大家都吃過泡麵,特別是80後,90後的兩代人吃的泡麵那可真的是多!其實泡麵,已經是非常速食的快速食品了,不僅快速,而且方便,所以叫泡麵。
開水泡麵、啤酒、花生、飲料、火腿腸,那是前高鐵時代的畫面,現在仍然可以感受到這樣的畫風。隨著高鐵時代的到來,時間間距的縮短,加上外賣的火爆,泡麵經濟在萎縮。不過還是不可取代它的方便特質。
在方便的基礎上,進一步方便且好吃,由於是泡,不是煮,可以進行深加工,老王吧啦如下:
一、桶裝泡麵好吃又方便桶裝泡麵,要泡好它,首先選擇一款品牌泡麵,加工它,要先撕開各種調料倒入,加開水燜三分鐘,由於是泡,不是煮,所以調料必須先放,這和煮泡麵是反著的。桶內可事先碼放泡麵搭檔火腿腸或午餐肉一塊浸泡。各種榨菜等等都可以泡。
這是吃桶裝泡麵最最大眾的方式,人人都會,關鍵是吃法。如果,你心急火燎的要吃完它,只有先倒乾淨泡麵的湯,湯可以倒入一次性小杯,冷涼後再喝,這樣可以快速吃完你的泡麵。這樣幹拌的吃法由於不被面湯浸泡,麵條更加勁道。
二、袋裝泡麵好吃又方便袋裝泡麵,有人說均勻撕開封口,灌入熱水,皮筋紮好封口,泡好後即可開吃,這樣的吃法太黑暗料理!袋裝泡麵升級版幹拌吃法,還是需要碗。泡麵方法和桶裝泡麵一樣,只是吃法不太文明,但是可以嘗試這樣吃法的方便性。
首先要均勻撕開泡麵外包裝,沿著包裝線上下,不要撕破。碼放長方形,這樣的好處是可以當做蓋子燜面,還可以當做鋪墊,真正的鋪墊。
可不要小瞧了這個塑膠包裝,放心把泡好的麵條夾到上面攤開,很快就涼了下來,快速又方便,還不失麵條韌性。因為它是食品級安全塑膠,很耐高溫。當然泡麵的碗裡只剩下湯。
以上兩個幹拌方法,老王都無數次吃過,畢竟老王是忠誠的麵食主義者,哈哈。
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3 # 美食瘋
首先,要選一種自己喜歡的泡麵,我先來說一種,就是康師傅的幹拌麵,吃慣了湯麵,來嚐嚐這種乾的也是別有一番滋味。把裡面的蔬菜包撕開倒進去,然後把調料包和醬包拿出來,接上開水泡五分鐘,然後把開水濾掉,再撒入料包和醬包攪拌均勻,就可以開吃了。要是自己在家做的話,不妨煎一個雞蛋,再煮點蔬菜、切點火腿,這樣吃起來更加的營養。其次,要是吃湯泡麵的話,自己找個小鍋煮上面,把調料撒入,再切半個西紅柿,切成片放入。找根火腿,切片放入,再倒入半包榨菜,放入少量小油菜便可。用另外一鍋煎一雞蛋,等面煮好放上面,在撒入一點香菜便可開吃。現在有不少泡麵網紅店,可以去嘗試一下,也可以看看人家怎麼做的,自己做時借鑑一下。
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4 # 追尋往生
泡麵不泡才好吃!這種方法比很多粉面都好吃。煮開一碗水,下泡麵,水再開時泡麵要煮直未直時,你決定是要幹拌麵還是水面。拌麵呢撈起適當下調料包拌勻;水面則要舀去一半水,下調料。此種做法麵條透明有韌性口感好。
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朋友是一個吃泡麵的高手,曾經跟他吃過幾次。他是這樣做的,先用開水泡第一次,然後把水倒掉,再用開水泡第二次的時候放下料包,根據自己的口味放調料。這樣泡出來的泡麵有彈性,而且還入味。好吃是好吃,但是不要經常吃泡麵。這個,你懂的!