風生水起的意思是：風從水面吹過，水面掀起波瀾。 形容事情做得有生氣，蓬勃興旺。
三文魚做的菜叫做“風聲水起”源於“風生水起”典故 。
傳說很久以前，中國有個貧窮不堪的小漁村，村裡住著兩個相依為命的兄弟，他們划船出海捕魚，好不容易才捉到兩條魚，帶到鎮上去賣，可是一條也賣不出去。兄弟倆只好把魚帶回家自己吃。然而，他們窮得連一根用來燒火的木柴也沒有，於是只好把魚生吃。
自從吃了那兩條生魚後，兄弟倆每天都能捕到很多的魚，生活也一天比一天富裕。日子好了，兄弟倆不忘當年貧困，每逢春節，就吃起生魚，只是為增添美味和去除魚腥，加入了蔬菜及醬料一起進食。於是，民間有人傳吃魚生會帶來好運，因此，這道菜得以流傳，名為“風生水起”。
擴充套件資料：
近反義詞辨析
近義詞：聲名鵲起[ shēng míng què qǐ ]
1. 【解釋】：形容知名度迅速提高。
2. 【出自】：清 李鬥 《揚州畫舫錄·新城北錄下》：“﹝ 朱文元 ﹞先在 徐 班，以年未五十，故無所表見，至 洪 班則聲名鵲起，班中人稱為戲忠臣。”
3. 【示例】：這項發明使這位年輕的科學家聲名鵲起。
反義詞：默默無聞[ mò mò wú wén ]
1. 【解釋】：無聲無息，沒人知道。指沒有什麼名聲。
2. 【出自】：《晉書·祖納傳》：“僕雖無無，非志不立，故疾沒世而無聞焉。”
3. 【示例】：現在不知道他怎樣，久沒有聽到訊息了，那～的原因，或者就因為華人還沒有死完的緣故吧。 魯迅《華蓋集·並非閒話（二）》
風生水起的意思是：風從水面吹過，水面掀起波瀾。 形容事情做得有生氣，蓬勃興旺。
三文魚做的菜叫做“風聲水起”源於“風生水起”典故 。
傳說很久以前，中國有個貧窮不堪的小漁村，村裡住著兩個相依為命的兄弟，他們划船出海捕魚，好不容易才捉到兩條魚，帶到鎮上去賣，可是一條也賣不出去。兄弟倆只好把魚帶回家自己吃。然而，他們窮得連一根用來燒火的木柴也沒有，於是只好把魚生吃。
自從吃了那兩條生魚後，兄弟倆每天都能捕到很多的魚，生活也一天比一天富裕。日子好了，兄弟倆不忘當年貧困，每逢春節，就吃起生魚，只是為增添美味和去除魚腥，加入了蔬菜及醬料一起進食。於是，民間有人傳吃魚生會帶來好運，因此，這道菜得以流傳，名為“風生水起”。
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近反義詞辨析
近義詞：聲名鵲起[ shēng míng què qǐ ]
1. 【解釋】：形容知名度迅速提高。
2. 【出自】：清 李鬥 《揚州畫舫錄·新城北錄下》：“﹝ 朱文元 ﹞先在 徐 班，以年未五十，故無所表見，至 洪 班則聲名鵲起，班中人稱為戲忠臣。”
3. 【示例】：這項發明使這位年輕的科學家聲名鵲起。
反義詞：默默無聞[ mò mò wú wén ]
1. 【解釋】：無聲無息，沒人知道。指沒有什麼名聲。
2. 【出自】：《晉書·祖納傳》：“僕雖無無，非志不立，故疾沒世而無聞焉。”
3. 【示例】：現在不知道他怎樣，久沒有聽到訊息了，那～的原因，或者就因為華人還沒有死完的緣故吧。 魯迅《華蓋集·並非閒話（二）》