蒲公英是一種美麗，浪漫的植物，比如周杰倫在«蒲公英的約定»中，寫道 : 小學籬笆旁的蒲公英，是記憶裡有味道的風景。對於很多人來說，蒲公英都伴隨著無憂無慮的快樂童年時光。你知道嗎？蒲公英還是一味中藥，被收錄在清熱解毒藥中。

蒲公英能清熱解毒，消癰散結，利溼通淋，清肝明目。對於熱毒症，特別是肝熱目赤，咽喉腫痛，以及多種感染，化膿性疾病，熱毒蘊結於肌肉的臃腫瘡毒，高熱不退，比如乳癰，蒲公英在中藥裡是治療乳癰的要藥。蒲公英還能利溼，對熱淋澀痛，溼熱發黃都有很好的療效。

不僅如此，現代藥理學也證明，蒲公英含有蒲公英甾醇，蒲公英苦素，咖啡酸，膽鹼，菊糖等。能抗細菌，真菌，炎症。對於金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌紅色毛癬菌都有抑制作用。蒲公英能調動免疫機制來抗腫瘤，這種作用機理與香菇多糖類似。現代應用中，蒲公英的適應症更加廣泛，感冒傷風，慢性胃炎等各種炎症，上消化道出血，痔瘡出血，肺膿腫，氣管炎，急性乳腺炎，跌打損傷，目赤腫痛等都可以用蒲公英。

其實很多人都把它當作野菜，蒲公英的用法除了傳統中藥的煎煮，還可以採摘新鮮的，洗淨後涼拌，醃製漬或炒熟。據說日本還會從蒲公英中提取聚糖，用來製作保健的糕點，糖果等食品。

最後，提醒一點，蒲公英畢竟被收錄在中藥中，自己吃不可用量過大，脾胃虛寒的人也不適宜吃蒲公英。

黃色的小花，像一朵朵小小的向日葵在Sunny的照耀下，顯得份外光彩動人，一陣微風吹來蒲公英種子，隨著風漫天飛舞飄到了空中，那樣子真像一個個的降落傘，也像一個個傘兵，歡蹦亂跳的揹著降落傘飛走了，像一片片飛揚的雪花，飄過高高的樓頂，飄過高高的樹稍，隨風而逝，帶著希望的種子飛向遙遠的明天。這就是我們兒時對蒲公英的回憶。

蒲公英在中國各地都有生長，是藥食兩用的菊科多年生草本植物，新鮮的蒲公英，可以用來炒著吃，在我們雲南油里加點大蒜幹辣椒，在放入新鮮蒲公英一起炒，有一種野生蔬菜的特別香味，味道特別鮮美。用來煲湯也別有一番滋味。

蒲公英，苦、甘、寒。主治：清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。寒涼體質的人應注意少吃，或者不吃。

蒲公英乾燥之後的全草都可以作為藥物使用，而我們最常見的就是用的它的葉子和根，根據李時珍的記載，它具有多種功效：

1.清熱解毒

蒲公英具有很好的清熱解毒的作用，尤其適合夏天暑熱過盛，或者一年四季體內熱毒較盛者。

2.消腫散結

體內熱毒過盛，就會長出痘痘、疥瘡等，嚴重的還會發生潰爛，膿腫，不得不說，對待這樣的症狀，蒲公英是不可缺少。

3.利尿通淋

許多體內有熱的人會出現小便澀痛、頻數等，用它泡水會很好的緩解，也可以將其用於一些尿路結石的恢復期。

蒲公英具有這麼多好的療效，歸根結底還是因為它具有清熱解毒的作用。但凡是身體裡面熱毒所引發的症狀，比如說咽喉發紅、腫痛。或者是身體某一處的熱毒潰爛，都可以用蒲公英來治療。平時當我們感冒的時候，外感風熱或者說外感風寒，內蘊生熱出現的一切喉嚨幹癢、紅腫症狀，甚至是扁桃體發炎，都可以用蒲公英來緩解。中成藥物中有專門的蒲公英制劑，平時的話也可以喝一些蒲公英所泡製的茶水。

蒲公英具有很好的清熱作用，喝了蒲公英水之後可以利尿，這也是它將人熱毒排出體外的機制，同時可以緩解因為某些熱度熾盛，或者是結石、感染帶來的小便不通、淋漓的症狀。其實現在市面上就有加工製作好的蒲公英茶或者蒲公英根茶，日常偶爾飲用對身體很好。