我認為各有優缺點，可以根據專案需求來決定有什麼方法處理。

單面建模

優點：

1.面數少。但是說實話，牆體省出來的那點面數，可以忽略不計。所以這條優點是可有可無的。

2.觀察方便。因為牆體單面建模，配合背面消癮，可以很方便的觀察模型內部。

3.修改相對方便。這點也受到第二點影響，而且單面建模意味著模型更簡潔，自然修改起來就更方便了。

缺點：

不適合做鳥瞰或者剖面一類的效果。因為牆體只是單面，沒有厚度和體積，所以做這一類效果的表現，很不盡如意。

雙面建模：

優點：

可以滿足任何條件下的效果表現。因為牆體本來就是有厚度有體積的，所以雙面建模符合實際情況，自然表現任何效果都是可以滿足需求的。

缺點：

和單面建模的優點剛好對立，就不贅述了。

（至於模型漏光一類的問題，我認為是作者建模規範度，是否有良好習慣的問題，與建模方式無關。只要習慣好，模型規範，那麼不可能出現漏光一類的問題。）

綜上所述，我認為如果題主只需要表現室內的效果，那麼單面建模是最合適的。

如果需要做鳥瞰或者剖面效果一類的，那自然還是雙面建模更合適。