回覆列表
-
1 # 商業模式百寶箱
-
2 # 153815045
為你好,還是不做奶茶,要做 就加盟大品牌的,先花1000塊,把你附近的奶茶店奶茶都買了喝一遍,是不是同質化的味道,再去思考 別人為什麼要去你的奶茶店買奶茶,最後一定是味道 取勝,你想開奶茶店的附近有沒有奶茶過剩,都要考量
為你好,還是不做奶茶,要做 就加盟大品牌的,先花1000塊,把你附近的奶茶店奶茶都買了喝一遍,是不是同質化的味道,再去思考 別人為什麼要去你的奶茶店買奶茶,最後一定是味道 取勝,你想開奶茶店的附近有沒有奶茶過剩,都要考量
1、奶茶店一定要開在步行街、學區、大商城等,其他地方人流少基本養不活。
2、裝修成本要控制但必須有風格,書風、清新簡潔很重要,可去二手傢俱市場找一些淺色的沙發、桌櫃椅有錢,可考慮宜家等;
請輸入描述替換高畫質大圖3、高逼格的店名很有必要如張三瘋奶茶鋪
請輸入描述替換高畫質大圖聯邦調茶局
請輸入描述替換高畫質大圖這樣的奶茶店名就讓人感覺很有意思;
總之,奶茶店名不要過於書生氣,什麼聽雨閣、欣昕吧(身邊的鮮活例子)客流少得可憐;
請輸入描述替換高畫質大圖四個大大的數字或是簡單流行的英文就足以完爆它們。
4、奶茶店電器買最新。請輸入描述替換高畫質大圖奶茶裝置功率買最大,製作不卡頓;每晚鎖門關電閘,常備滅火器,安全意識要加強,這個最重要。
6、差異化競爭請輸入描述附近區域多於4家奶茶店時,參考其他店不同之處,從人群細分,可走小青年團體、情侶空間等路線,確定戰略後,再從裝修、飲料單到定價策略中下手。
7、抓住生意高峰期每天6-11點是奶茶店的黃金時段,人多,不管吃飯的,沒吃飯的,都可以來杯茶喝喝;忙不過來可僱學生打工,但是,崗位貴精不貴多,人太多把茶飲味道調壞了,得不償失。
請輸入描述替換高畫質大圖其他時段,可進行優惠價格販賣,低價促銷,例如:
每天4點前,比黃金時段便宜1元,明晃晃的差價宣傳。
8、外帶包裝要上檔次塑膠杯少用,多用淺色紙杯,吸管一定要有包裝外膜,這樣讓人感覺很衛生,印象加分妥妥的。
9、店員統一服飾請輸入描述這個很重要,一個奶茶店專不專業就看這了。
10、奶茶茶飲料不能隔夜在11點之後,買一送一,賣不完全部倒掉。有新鮮好口感,才有好口碑,才有開店本錢。