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產自杜康村。
杜康酒是中國最古老的歷史名酒,又產在中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無數名人對它謳歌讚頌,有力地推動了杜康酒的不斷髮展。
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,酒助詩興。
魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》譯文:宴會上歌聲慷慨激昂,心中的憂愁卻難以遺忘。靠什麼來排解憂悶?唯有豪飲美酒。) 詩聖杜甫雲:“杜康頻勞勸,張梨不外求”(出自《題張氏隱居二首》譯文:酒本是我杜家的,卻偏偏勞您來勸我;梨本是你張府上的,自然不必向外找。)
擴充套件資料:
關於杜康酒,傳說造酒人即杜康。傳說為最早造酒的人。據《史記·夏本紀》及其他歷史文獻記載,在夏朝第四位國王帝相在位的時候發生了一次政變,帝相被殺,那時帝相的妻子後緡氏已身懷有孕,逃到孃家“虞”這個地方,生下了兒子。
因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為,所以取名少康(即杜康)。少年的杜康以放牧為生,帶的飯食吃不完就倒在了一個空桑樹內。一段時間後,少康發現樹裡的剩飯變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反覆地研究思索。
終於發現了自然發酵的原理,遂有意識地進行效仿並不斷改進。終於形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為杜康酒。
現在杜康酒的新公司是洛陽杜康控股有限公司,主要產地是:河南洛陽汝州、洛陽伊川兩地,另外還有一個陝西白水杜康。