製作方法
1、把糯米淘洗乾淨。
2、把淘洗乾淨的糯米加入250g的水浸泡。浸泡至少3.5個小時。
3、浸泡3.5個小時後,你可以發現圓糯米已經膨脹起來,吸收了大部分的水分了。
4、取160g椰漿
5、把椰漿倒入浸泡好的圓糯米里。
6、把椰漿和圓糯米充分攪拌均勻。按上電飯鍋煮飯檔開始煮。
7、當電飯鍋冒蒸汽的時候,開啟蓋子(小心別被蒸汽燙到),再次攪拌均勻。
8、做好後,電飯煲自動跳到保溫檔了。再燜一小會或半小時。開啟,加入白糖攪拌均勻。就是椰漿糯米飯了。熱吃,冷吃都很好吃。
9、取榴蓮肉放到盤裡上,再把椰漿糯米飯盛到碗裡,倒扣在盤子上。
10、在椰漿糯米飯上撒少許炒香的黑芝麻。
11、另外取一些椰漿淋在椰漿糯米飯和榴蓮肉上。
食用須知
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
榴蓮糯米餅的做法步驟:主料:榴蓮肉1塊 輔料:色拉油15g、糖分50g、糯米粉150g、澱粉40g、牛奶250g、糯米粉20g
製作方法
1、把糯米淘洗乾淨。
2、把淘洗乾淨的糯米加入250g的水浸泡。浸泡至少3.5個小時。
3、浸泡3.5個小時後,你可以發現圓糯米已經膨脹起來,吸收了大部分的水分了。
4、取160g椰漿
5、把椰漿倒入浸泡好的圓糯米里。
6、把椰漿和圓糯米充分攪拌均勻。按上電飯鍋煮飯檔開始煮。
7、當電飯鍋冒蒸汽的時候,開啟蓋子(小心別被蒸汽燙到),再次攪拌均勻。
8、做好後,電飯煲自動跳到保溫檔了。再燜一小會或半小時。開啟,加入白糖攪拌均勻。就是椰漿糯米飯了。熱吃,冷吃都很好吃。
9、取榴蓮肉放到盤裡上,再把椰漿糯米飯盛到碗裡,倒扣在盤子上。
10、在椰漿糯米飯上撒少許炒香的黑芝麻。
11、另外取一些椰漿淋在椰漿糯米飯和榴蓮肉上。
食用須知
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。