合同不能解除，如果賣方執意單方撕毀合同，買方不同意，可以起訴法院要求1、繼續履行合同；2、要求賣方協助辦理房產過戶手續。

法律解析：作為房屋買賣的雙方，無論是開發商還是業主，無論是二手房賣方還是買方，都是法律上可以獨立履行合同義務享受合同權利的個體，按照市場規則辦事，沒有誰一定要遷就誰，房屋買賣交易完成後，如不存在房屋質量或者導致合同無效、撤銷的情形，合同就應當繼續履行。

幾個案件均以買方勝訴結案，之後有的賣方按照判決協助辦理了過戶手續，有的不協助直接申請法院強制執行，在賣方不到房產登記部門簽字情況下，最終也根據法院的協助執行通知書直接辦理過戶手續。但是下半年樓市有價無市，不過再也沒有看到有買房的要求退房的。

總之，合同簽訂不可隨意解除，真有解除合同的正當理由，諮詢律師後按照法律規定程式提出解除。

山東恆日律師事務所於2008年9月28日經山東省司法廳批准成立。現有執業律師10人，實習律師2人，行政輔助人員2人，是萊西地區大型、綜合性合夥律師事務所。

山東恆日律師事務所商事團隊是由青島萊西市資深商事律師王曉棟律師牽頭組建的專業律師團隊，團隊致力於解決萊西地區的企業經營過程中遇到的法律問題，提前制定方案預防糾紛的發生，透過專精的業務能力、嚴謹的工作態度，為客戶提供超值的法律服務。